從11月16日召開的全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)貫徹《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》現(xiàn)場會上獲悉，為進一步加強對乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將對全省現(xiàn)有的109家乳制品生產(chǎn)企業(yè)逐個進行嚴格審查，凡不符合條件、不具備國家標準規(guī)定的質(zhì)量檢測能力和三聚氰胺檢測設(shè)備的，一律不得開工生產(chǎn)；對申請從事乳品生產(chǎn)活動的嚴格審查，不符合條件的一律不得進入乳制品加工行業(yè)；對無證生產(chǎn)、達不到整改要求私自生產(chǎn)和違法違規(guī)設(shè)立的乳制品企業(yè)，將依法嚴厲查處，堅決取締。

　　為嚴把原料奶進廠關(guān)，質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將嚴格監(jiān)督乳制品生產(chǎn)企業(yè)對收購的生鮮乳進行批批檢測，建立生鮮乳進貨查驗制度，如實記錄質(zhì)量檢測情況、供貨者名稱以及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，并查驗運輸車輛生鮮乳交接單，對檢測不合格的，監(jiān)督企業(yè)堅決拒收，對檢出三聚氰胺超出限量值規(guī)定的，立即通報農(nóng)業(yè)畜牧部門和公安機關(guān)。

　　監(jiān)督企業(yè)建立質(zhì)量管理制度，嚴格按照生產(chǎn)工藝和標準組織生產(chǎn)，實施全過程質(zhì)量控制。定時巡查企業(yè)生產(chǎn)過程關(guān)鍵質(zhì)量控制點，查驗關(guān)鍵控制點操作控制程序或作業(yè)指導(dǎo)書，對企業(yè)過程控制和生產(chǎn)、檢驗記錄進行抽查，對記錄不完整的企業(yè)責令改正，屢查屢犯的予以停產(chǎn)整頓。

　　同時，嚴格監(jiān)督乳制品生產(chǎn)企業(yè)對出廠的產(chǎn)品批批進行檢驗，嚴格檢驗包裝標簽，未經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品一律不得出廠。對不能做到批批檢驗的企業(yè)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律責令停產(chǎn)。對監(jiān)督抽查不合格的，立即責令停產(chǎn)，查明原因，告知銷售者、消費者，召回已經(jīng)出廠、上市銷售的乳制品，并記錄召回情況，采取銷毀、無害化處理等措施，防止其再次流入市場。加大對故意制假摻假乳制品企業(yè)的打擊力度，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)制假企業(yè)，將從重處罰，并向社會公布企業(yè)名單。