民以食為天，食以安為先。食品安全問(wèn)題似乎從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)過(guò)人們的視線(xiàn)，作為全國(guó)人大代表，雷曉凌履職五年來(lái)，從未間斷過(guò)對(duì)食品安全的關(guān)注。
現(xiàn)狀
從“瘦肉精”到“塑化劑”，從“染色饅頭”到“鮮榨飲料”，從“致癌凈水器”到“黑心地溝油”……此起彼伏的食品安全事件不僅刺痛著人們的神經(jīng)，更拷問(wèn)著生產(chǎn)企業(yè)的道德底線(xiàn)以及監(jiān)管部門(mén)的法治力量。雷曉凌像放電影似的回顧2011年“觸目驚心”的食品安全事件。她說(shuō)，誰(shuí)來(lái)保衛(wèi)我們的餐桌？相信這是每個(gè)消費(fèi)者在這一年里心中最大的問(wèn)號(hào)。所幸的是，我們?cè)俅温?tīng)到了來(lái)自國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題發(fā)出的“最強(qiáng)音”。
對(duì)策
2012年我國(guó)食品安全工作將進(jìn)一步加大治理整頓力度，嚴(yán)打食品安全違法犯罪活動(dòng)，堅(jiān)決消除影響群眾利益的突出問(wèn)題；同時(shí)完善食品安全工作體系，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，加快監(jiān)管能力建設(shè)，切實(shí)提高食品安全日常監(jiān)管水平。作為全國(guó)人大代表，2009年開(kāi)始，我相繼提了若干有關(guān)食品安全的問(wèn)題。說(shuō)到底，還是要改革，要改革現(xiàn)有的管理體制。要讓那些制假造假者如過(guò)街老鼠，人人喊打，要罰得他們?cè)僖膊桓以旒?。要用體制管人，不能等問(wèn)題發(fā)生了，再去抑制，為時(shí)已晚。
建議
“食品安全也要從娃娃抓起，從源頭抓起。”雷曉凌說(shuō)，要對(duì)監(jiān)管人員分層次的教育，從教育方面提升他們的責(zé)任感和監(jiān)管水平。
當(dāng)記者問(wèn)到今年全國(guó)兩會(huì)，她帶了什么好的建議時(shí)。雷曉凌透露，正在積極撰寫(xiě)有關(guān)PM2.5監(jiān)測(cè)的相關(guān)建議。她笑著對(duì)記者說(shuō)，看似這個(gè)建議好像跟食品安全無(wú)關(guān)，其實(shí)是息息相關(guān)。好的空氣質(zhì)量是食品安全最基本的“土壤”，把源頭把住了，才能做好食品安全。目前，全國(guó)各地都在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移園，尤其是湛江幾個(gè)大項(xiàng)目的上馬，加上東海島石化產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，有不少市民擔(dān)心產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移也伴隨著污染的轉(zhuǎn)移。雷曉凌建議，可考慮年內(nèi)就在全國(guó)監(jiān)測(cè)PM2.5數(shù)據(jù)，這樣可以防止一些空氣環(huán)境仍然較好的城市重走污染重了再防治的老路，而治理則可以分步走，先行在重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行。
延伸閱讀：
場(chǎng)外嚴(yán)打食品安全違法犯罪活動(dòng)
2011年3月15日，央視3·15特別行動(dòng)報(bào)道，在河南一些市、縣，用“瘦肉精”喂出來(lái)的所謂瘦肉型“健美豬”，鉆過(guò)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管漏洞，進(jìn)入販運(yùn)環(huán)節(jié)。不但堂而皇之地進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，并且流入了雙匯這樣以質(zhì)量把關(guān)嚴(yán)格著稱(chēng)的知名肉制品企業(yè)；2011年4月，央視報(bào)道上海盛祿食品有限公司分公司在饅頭中加入色素、防腐劑，回爐過(guò)期饅頭，更改生產(chǎn)日期，制成“染色饅頭”后銷(xiāo)售到多家超市；2011年5月30日衛(wèi)生部發(fā)布公告稱(chēng)，8家企業(yè)共11個(gè)型號(hào)的進(jìn)口凈水器產(chǎn)品在衛(wèi)生安全抽樣檢查中存在砷超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)以及有機(jī)物去除率不合格等問(wèn)題，其中不乏國(guó)外知名品牌；2011年9月中旬，公安部指揮浙江、山東、河南等地公安機(jī)關(guān)破獲一團(tuán)伙生產(chǎn)銷(xiāo)售食用地溝油案件，一條集掏撈、粗煉、倒賣(mài)、深加工、批發(fā)、零售等六大環(huán)節(jié)的地溝油黑色產(chǎn)業(yè)鏈浮出水面。
作為全國(guó)人大代，2009年開(kāi)始，雷曉凌相繼提了若干有關(guān)食品安全的問(wèn)題。2012年我國(guó)食品安全工作將進(jìn)一步加大治理整頓力度，嚴(yán)打食品安全違法犯罪活動(dòng)，堅(jiān)決消除影響群眾利益的突出問(wèn)題；同時(shí)完善食品安全工作體系，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，加快監(jiān)管能力建設(shè)，切實(shí)提高食品安全日常監(jiān)管水平。
