29.7萬噸，6. 8億美元！2008年中國茶葉出口再創(chuàng)佳績！在滿心歡喜的同時(shí)，讓我們翻開歷史，看看另外三組數(shù)據(jù)。2004年至2007年，中國茶業(yè)出口量依次是28.0萬噸、28.7萬噸、28.7萬噸、29.0萬噸；同期，中國茶葉出口創(chuàng)匯額按美元折算依次是4.4億、4.8億、5.5億、6.0億，年增長率分別是18.9%、9.8％、14.0％、11.2％，而2008年出口額增長率也高達(dá)14%。第三組數(shù)據(jù)，按照120萬噸的年產(chǎn)量計(jì)算，2008年我國約有1/4的茶葉銷往海外市場。
顯然，至少近5年來，中國茶業(yè)保持著較高的外貿(mào)依賴度，但是出口量總是在28萬噸至30萬噸之間徘徊，駐足于30萬噸關(guān)口，而出口額卻一直保持著較高的增長率。一方面，按照價(jià)格計(jì)算，我國出口的茶葉越來越高檔了；另一方面，出口量卻沒有同步大幅上升，更上一層樓。長達(dá)５年的量價(jià)增長不同步現(xiàn)象，值得我們關(guān)注。
平均單價(jià)快速攀高，量價(jià)不同步，這樣的市場數(shù)據(jù)似乎在暗示，我國茶葉出口正處于一個(gè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型階段，遇到了出口瓶頸，那就是：國際市場認(rèn)可中國茶葉的漲價(jià)，但是認(rèn)可的速度非常緩慢——中國茶葉的提價(jià)遇到了需求不足的障礙。
在出口方面，茶葉出口與工業(yè)品出口有著一定的相似性，可以借鑒其他產(chǎn)業(yè)成熟的外貿(mào)經(jīng)驗(yàn)。在發(fā)展我國工業(yè)產(chǎn)業(yè)的道路上，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)家和管理學(xué)家一直在討論，通過產(chǎn)業(yè)升級，實(shí)現(xiàn)從中國制造到中國創(chuàng)造，該走怎樣的路徑呢？升級的軟肋是研發(fā)，是向資本密集型與技術(shù)密集型轉(zhuǎn)型！我們茶產(chǎn)業(yè)面對的，其實(shí)也是同樣的問題。與其他產(chǎn)業(yè)成功轉(zhuǎn)型時(shí)的外部環(huán)境不同，茶葉的轉(zhuǎn)型遇到了世界金融危機(jī)。
作為生產(chǎn)企業(yè)，決不能沒有自己的特色產(chǎn)品。茶企要脫穎而出，實(shí)現(xiàn)中國創(chuàng)造，必須在產(chǎn)品后期加工上發(fā)力，在強(qiáng)調(diào)“歷史名茶”、“純天然”等品種特征的同時(shí)，開展自主創(chuàng)新，引入新口感，發(fā)展新產(chǎn)品，將自己與其他企業(yè)區(qū)分開來。只有這樣，企業(yè)才能避免成為原料供應(yīng)者，從中國制造發(fā)展為中國創(chuàng)造，走向產(chǎn)業(yè)鏈的高端。（薛城）
