本報(bào)訊 素有風(fēng)向標(biāo)意義的生豬收購(gòu)價(jià)，昨日最新報(bào)價(jià)已經(jīng)滑落到480～490元/50公斤，較上月同期降幅高達(dá)17%，而4月底的時(shí)候更曾跌至430元/50公斤的谷底。終端零售市場(chǎng)方面，以前動(dòng)輒都要10元/500克以上的肉價(jià)也大幅下滑。記者近日在走訪福州市場(chǎng)時(shí)注意到，永輝、好又多、家樂(lè)福等主流超市的瘦肉價(jià)均出現(xiàn)了6.9～8.38元/500克這樣的低價(jià)。
對(duì)于這波市場(chǎng)行情，福州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭謀銓直呼，好幾年沒(méi)有看見(jiàn)這樣的行情了。
收購(gòu)價(jià)攔腰砍
豬肉價(jià)格跌至兩年來(lái)最低點(diǎn)，這樣的事情不單單發(fā)生在福州。記者了解到，北京的豬肉價(jià)格也創(chuàng)下新低，白條豬(肥)批發(fā)均價(jià)為9.4元/公斤，市場(chǎng)上出現(xiàn)了1棵白菜價(jià)格等于1斤肉價(jià)的情況。
福州雖不像北京那樣出現(xiàn)肉菜同價(jià)的特殊時(shí)期，但肉價(jià)行情同樣讓人看不懂。鄭謀銓告訴記者，春節(jié)過(guò)后，本來(lái)就是豬肉的淡市，直到國(guó)慶前夕才會(huì)好轉(zhuǎn)。相比去年3月底曾創(chuàng)下950元/50公斤的最高收購(gòu)價(jià)，目前肉價(jià)直接被攔腰砍。
“一天一下子降二三十元/50公斤，這樣的事情從來(lái)沒(méi)有過(guò)。”鄭稱，按照正常情況一天漲跌幅度一般在5元/50公斤，但近來(lái)的跌勢(shì)明顯超出了正常幅度。
記者了解到，2月份以來(lái)，市區(qū)各大超市豬肉價(jià)格呈緩慢下行的走勢(shì)，如瘦肉每500克從13.5元跌到9.9元～11.5元。記者昨日在走訪市場(chǎng)時(shí)了解到，除一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相對(duì)較高，還處于10元/500克的相對(duì)高位外，永輝、好又多、家樂(lè)福等主流超市的瘦肉價(jià)均出現(xiàn)了6.9元/500克、7.9/500克、8.38元/500克這樣的低價(jià)。盡管肉價(jià)愈發(fā)便宜，但記者了解到，最近市場(chǎng)上豬肉消費(fèi)量仍明顯下滑。
生豬價(jià)跌至盈虧平衡點(diǎn)
記者昨日從農(nóng)業(yè)部門得到證實(shí)，去年3月之后，我省生豬價(jià)格就在上下震蕩中呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，受節(jié)假日消費(fèi)的影響，一度在去年國(guó)慶和今年春節(jié)有所反彈，但緊接著繼續(xù)下滑，而今已達(dá)兩年來(lái)最低點(diǎn)。
根據(jù)今年2月國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》設(shè)置的不同預(yù)警區(qū)域，當(dāng)豬糧比價(jià)(生豬和玉米的比價(jià))在6∶1～5.5∶1之間，表明生豬價(jià)格出現(xiàn)輕度下跌，生豬生產(chǎn)效益下降，政府要適度采取措施。而現(xiàn)在我省豬糧比價(jià)是6.2∶1～6∶1，已經(jīng)接近盈虧平衡點(diǎn)，而有的養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始虧本。預(yù)計(jì)5月中下旬后，天氣轉(zhuǎn)熱，進(jìn)入肉食消費(fèi)淡季，豬肉消費(fèi)量可能進(jìn)一步下降，豬肉價(jià)格回落速度會(huì)加快。
記者了解到，生豬價(jià)格下跌的主因是母豬存欄量大幅提升和育肥豬大量上市。2007年至2008年上半年，生豬價(jià)格上升很快、幅度很大，受利益驅(qū)動(dòng)，農(nóng)戶養(yǎng)豬積極性提高，母豬數(shù)量增長(zhǎng)較快。而去年補(bǔ)欄的母豬，產(chǎn)崽出欄高峰在2009年。據(jù)我省農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，今年一季度生豬存欄1470萬(wàn)頭、出欄622萬(wàn)頭，同比分別增長(zhǎng)9.8%、1.6%。與此同時(shí)，金融危機(jī)導(dǎo)致豬肉消費(fèi)量的縮減，與增加的生豬量形成了供求矛盾。
調(diào)控預(yù)案即將出臺(tái)
生豬收購(gòu)價(jià)被攔腰砍，賣不賣豬是擺在養(yǎng)殖戶面前的一道難題，特別是經(jīng)歷過(guò)2006年、2007年肉價(jià)“過(guò)山車”的從業(yè)者。
“普遍認(rèn)為3年為生豬價(jià)格的一個(gè)周期。生豬價(jià)格受供求關(guān)系影響很大，前一個(gè)周期價(jià)格上漲太多，有些異常，而今價(jià)格回落是正常調(diào)整，養(yǎng)殖戶應(yīng)理性看待，不必恐慌。”省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)人士透露，目前我省在國(guó)家發(fā)改委公布的預(yù)案基礎(chǔ)上，正結(jié)合省情制定具體的調(diào)控預(yù)案。
