為進一步加強校園周邊食品安全監(jiān)管,凈化校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,維護學(xué)校正常教學(xué)秩序,切實消除校園周邊食品安全隱患,近日,貴南縣工商局采取有力措施,開展校園周邊食品安全專項整治。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),認真組織實施。
我局及時召開校園周邊食品安全專項整治專題會議,統(tǒng)一思想,提高思想認識,制定結(jié)合本地實際的具體工作方案和整治措施,并層層分解任務(wù),形成主管局長親自抓,各科室、工商所按職責分工協(xié)作,齊抓共管的工作機制。
二、健全責任制度,嚴格責任追究。
我局嚴格按照州局工商局的部署和要求,進一步建立和完善責任制,按照劃片分段、責任到人的原則,把整治任務(wù)落實到每一名執(zhí)法人員,并通過此次整治活動探索和建立校園周邊食品安全長效監(jiān)管機制。對在此次專項整治中工作不力的個人,將嚴肅追究責任。
三、突出檢查重點,提高整治效率。
一是依法嚴格清查、審查經(jīng)營主體的經(jīng)營資格。檢查是否有衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明等。二是按照“六查六看”的內(nèi)容,認真對校園周邊食品零售店、小攤點的飲料、奶制品、油炸小食品、方便食品、兒童食品、部分青少年日用品等進行清查,對食品來源、進貨渠道和進貨臺帳記錄;檢查是否存在經(jīng)營假冒偽劣食品、有害有毒食品、過期變質(zhì)食品和“三無”產(chǎn)品等問題;三是加強對學(xué)校食堂食品安全檢查,檢查是否實施食品衛(wèi)生量化分級管理、食堂管理制度及責任制落實、學(xué)校食堂是否對外承包等情況,重點對食物原料的來源、進貨渠道及索證驗收、從業(yè)人員健康持證,個人衛(wèi)生知識、加工環(huán)境、食堂餐飲具清洗和消毒、防護措施及食品加工環(huán)境、貯存管理等情況進行監(jiān)督檢查。
四、強化工作督查,實行長效監(jiān)管。
我局成立了校園周邊環(huán)境整治工作督察組,將不定期對落實工作責任,工作開展情況進行督導(dǎo)檢查,嚴格責任追究制,確保整治工作做到長期化、實現(xiàn)常態(tài)化管理。
期間共出動執(zhí)法人員16人(次),出動車輛7臺(次),檢查門店56戶,查處銷售過期食品經(jīng)營門店5戶,查獲過期食品價值389元,案件正在辦理之中。