本報(bào)訊 (記者 李夏) 記者昨天從市工商局獲悉，今年三季度，市工商局組織全系統(tǒng)快速檢測(cè)力量，以?shī)W運(yùn)場(chǎng)館、簽約飯店周邊、機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭，旅游景區(qū)、繁華購(gòu)物區(qū)等為重點(diǎn)監(jiān)控區(qū)域，對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售的水果、粉絲、方便面、涼粉、面制品、食糖、蜜餞、水發(fā)產(chǎn)品、干菜、醬油、蔬菜、食醋、豆制品等重點(diǎn)食品在全市范圍內(nèi)集中進(jìn)行了快速檢測(cè)。受檢項(xiàng)目全部合格的6477個(gè)批次，不合格的19個(gè)批次，13類(lèi)食品速檢總合格率為99.71%。

　　農(nóng)藥殘留量是檢測(cè)水果、蔬菜食用安全性的重要指標(biāo)。受檢511個(gè)批次水果包括蘋(píng)果、梨、棗等農(nóng)藥殘留量均未超標(biāo)，水果速檢合格率為100%；受檢531個(gè)批次蔬菜包括油菜、荷蘭豆、芹菜、油麥菜、小白菜等，3個(gè)批次農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，蔬菜速檢合格率為99.44%。二氧化硫殘留量是指存在于食品中含硫物質(zhì)的量，攝入二氧化硫殘留量嚴(yán)重超標(biāo)的食品會(huì)有損人體健康。受檢470個(gè)批次食糖包括方糖、赤砂糖等，二氧化硫殘留量均未超標(biāo)，食糖速檢合格率為100%；受檢558個(gè)批次蜜餞包括杏肉、酸梅肉、烏梅、蜜棗等，1個(gè)批次二氧化硫殘留量超標(biāo)，蜜餞速檢合格率為99.82%。