中新社石家莊十月二十六日電 (記者 陳國林)進(jìn)入十月的河北乳業(yè)是在“清理”的聲音中渡過的。與此前的責(zé)任官員相繼“落馬”和大批涉嫌犯罪人員接連被收押不同，這個省在追究歷史責(zé)任的同時，開始理性謀劃民眾奶杯的未來。

　　由少數(shù)無良企業(yè)和不法商販制造的三鹿奶粉事件，波及全中國，也使作為發(fā)源地的河北省身受其害。直接的后果是，一百六十多萬名嬰幼兒食用了含三聚氰胺的奶粉，造成一萬五千多人患泌尿系統(tǒng)結(jié)石，其中一千八百多人住院治療。曾經(jīng)以“三鹿”為榮的河北民眾，一時聞“鹿”色變，重樹民眾飲奶信心任重道遠(yuǎn)。

　　除防止“回流”社會、再次害人外，“銷奶”行動因此具有明顯的“斷腕”含義。這場戰(zhàn)役于十月七日打響。根據(jù)官方消息，截至目前，該省庫存和召回的三萬兩千兩百噸“問題”乳制品全部銷毀。

　　河北省十月對乳品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面清理。產(chǎn)品中檢出三聚氰胺的十家企業(yè)和為三鹿集團(tuán)生產(chǎn)原料粉的九家企業(yè)，被責(zé)令停產(chǎn)整頓；二十七家企業(yè)因不具備生產(chǎn)條件等原因，被注銷其生產(chǎn)許可證或吊銷其營業(yè)執(zhí)照；正在開工生產(chǎn)的四十九家企業(yè)，全部實行駐廠監(jiān)管。

　　據(jù)此間媒體報道，在河北全省各地，散養(yǎng)奶牛正在源源不斷地進(jìn)入“養(yǎng)殖小區(qū)”，這種“規(guī)模養(yǎng)殖”模式被認(rèn)為便于監(jiān)管且衛(wèi)生條件有保障。畜牧部門對省內(nèi)奶牛飼料企業(yè)也全部派駐了監(jiān)管員，對飼料樣品加緊檢測。

　　奶站是養(yǎng)殖的終點、加工的起點，也是利益的交織點。河北省計劃年底前全面取締流動奶站，在二00九年前將奶站全部交由乳品加工企業(yè)經(jīng)營管理。目前，該省三千五百多個奶站被列入整治范圍，已取締流動奶站、個體奶站等八百多個。

　　從田間、車間到儲藏間，河北乳業(yè)正經(jīng)歷一場“革命”。這場“革命”盡管付出了太大的代價，但終于有可能還原牛奶原本的養(yǎng)分和“清白”。