生產(chǎn)過程中使用食品添加劑的企業(yè)和小作坊注意了：從1月11日起，海口質(zhì)監(jiān)部門將聯(lián)合工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門對濫用食品添加劑和非食品添加劑進(jìn)行檢查。記者昨日從海口質(zhì)監(jiān)局獲悉，目前?？趦H有20多家食品企業(yè)到該局辦理食品添加劑備案。
海口質(zhì)監(jiān)局食品科有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年12月國家有關(guān)部門下文要求整治濫用食品添加劑和非食品添加劑后，?？谫|(zhì)監(jiān)部門立即決定全市食品企業(yè)食品添加劑重新備案。截至目前，僅有20多家食品企業(yè)在該局進(jìn)行備案，?？谑写嬖诘?00家食品小作坊，幾乎沒有一家前來登記。質(zhì)監(jiān)部門提醒，?？诘貐^(qū)的食品企業(yè)和食品小作坊請盡快到?？谫|(zhì)監(jiān)局食品科辦理食品添加劑備案。
按照質(zhì)監(jiān)部門計劃，1月11日起將全面開展食品添加劑專項檢查，檢查時間將長達(dá)3個月。期間，質(zhì)監(jiān)部門將對重點區(qū)域和重點產(chǎn)品進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)有濫用食品添加劑和添加非食品添加物的，將按照規(guī)定重罰（最高可罰20萬）并追究相關(guān)責(zé)任。針對食品添加劑購買和日常管理，質(zhì)監(jiān)部門要求食品企業(yè)和小作坊在購買食品添加劑時一定要向供應(yīng)商索要產(chǎn)品檢驗報告和采購發(fā)票以備檢查。日常生產(chǎn)使用時，要嚴(yán)格控制使用量和使用領(lǐng)域，必須嚴(yán)格按照《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》和食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)使用。
食品內(nèi)添加食品添加劑是否對人體有害，什么樣的產(chǎn)品沒有添加食品添加劑？質(zhì)監(jiān)部門稱，嚴(yán)格來說完全不添加食品添加劑的食品很少，而適當(dāng)添加食品添加劑的食品產(chǎn)品對人體是無害的。市民常飲用到的桶裝水、純凈水等一般是不添加任何食品添加劑的。目前，我省食品企業(yè)常用到的食品添加劑為色素類和調(diào)味類，海南特產(chǎn)中常見的椰子粉、干果類產(chǎn)品使用添加劑的很少，市民和外地游客可放心購買。
