新華網(wǎng)北京5月17日專電(記者金小茜)端午未至,粽葉已飄香。距離端午節(jié)尚有十天時(shí)間,北京的粽子市場已是熱鬧非常,眾商家紛紛抓住端午商機(jī),一場“粽子大戰(zhàn)”悄悄打響。
端午節(jié)臨近,京城各大超市都開辟專區(qū)賣粽子。在家樂福魯谷店,記者看到,各個(gè)品牌的冷凍粽子占據(jù)了一整排冰柜,讓人眼花繚亂。粽子禮盒和散裝粽子專柜同樣琳瑯滿目。
沃爾瑪北京宣武門店里,一只滿載著各式各樣粽子的喜慶龍舟“駛進(jìn)”賣場,竹筒、竹籃、香包等形態(tài)各異、透著濃濃民俗味的粽子禮盒像小山一樣堆滿貨架,營造出濃濃的節(jié)日氛圍。
今年的粽子除傳統(tǒng)制作的豆沙、小棗、八寶、豬肉、蛋黃等餡料外,為滿足消費(fèi)者求新求變的心理,不少企業(yè)還研發(fā)了新品。比如,大三元推出黑米鹵肉粽和五彩蜜豆粽,主打養(yǎng)生牌;中華老字號(hào)北京稻香村的五谷雜糧粽、百合綠豆粽等新品也亮相首都市場。
今年生產(chǎn)粽子的企業(yè)不約而同推出多種包裝,滿足不同人群需要。在家樂福魯谷店,各大品牌包裝的粽子價(jià)格從30多元到200元不等。駐店的大三元銷售人員說:“大三元推出4款禮盒,其中70多元的1200克禮盒賣得最好,送人或自己吃都不錯(cuò)。”
沃爾瑪北京宣武門店賣場內(nèi)五芳齋的促銷員介紹,五芳齋有8種粽子禮盒,品種豐富,價(jià)格在50元至400元,可以滿足不同人群的需要。
北京稻香村今年推出了3款禮盒,分別是售價(jià)95元的好運(yùn)節(jié)節(jié)高禮盒、80元的好運(yùn)竹香粽和55元的好運(yùn)香包粽。稻香村第十營業(yè)部經(jīng)理劉小平說,3種禮盒稻香村公司分別生產(chǎn)1.5萬盒、1萬盒和3萬盒,前兩種已售罄。
據(jù)了解,今年粽子的價(jià)格與去年比,基本沒有變化。相對(duì)于粽子禮盒,真空包裝的散裝粽子更實(shí)惠,像年糕楊的粽子每斤6.9元,稻香村260克一袋的栗棗粽、鮮肉粽賣6元。許多超市里現(xiàn)做現(xiàn)賣的粽子,價(jià)格多在每斤5元至10元。
京城不少百姓已迫不及待地嘗鮮。據(jù)劉小平介紹,5月16日一天,該營業(yè)部僅零售就賣出散裝粽子約1600袋。護(hù)國寺小吃阜橋店售貨員告訴記者,近日來小吃店每天也能賣出百余個(gè)鮮粽子。