固體飲料分為蛋白型固體飲料及普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動(dòng)植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品。普通型固體飲料是指以果汁或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。
2010年1季度，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域的固體飲料產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查產(chǎn)品23種，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括標(biāo)簽、感官、蛋白質(zhì)、水分、鉛、總砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑、大腸菌群、菌落總數(shù)、致病菌、霉菌。
本次抽查的23種產(chǎn)品，20種合格，總體抽查合格率為87.0%，其中1種產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)、1種產(chǎn)品水分超標(biāo)，1種產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范，未標(biāo)示糖精鈉。
2010年第1季度上海市固體飲料質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號(hào) |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/ 批號(hào) |
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
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1 |
品皇即溶咖啡 |
圖案 |
1000g/件;/ |
2009-10-22// |
上海品珍食品有限公司 |
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2 |
瑞亭減爾牌固體飲料 |
瑞竹堂 |
6g/包×10包/件;/ |
2009-10-28// |
上海津琪食品有限公司 |
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3 |
恒壽堂牌雙蛋白營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉（固體飲料） |
恒壽堂 |
560g（280g×2）/件;/ |
2009-10-27// |
上海恒壽堂藥業(yè)有限公司 |
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4 |
優(yōu)格椰汁（固體飲料） |
圖案 |
1kg/件;/ |
2009-11-07// |
上海君聰優(yōu)格餐飲管理有限公司 |
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5 |
（阿華田營(yíng)養(yǎng)多合一）營(yíng)養(yǎng)麥芽蛋白型固體飲料 |
阿華田 |
400g;/ |
2009-10-02// |
上海英聯(lián)食品飲料有限公司 |
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6 |
彩虹莊園卡布奇諾咖啡 |
彩虹莊園 |
170g（17g×10包）;/ |
2009-11-05// |
上海鼎麟工貿(mào)有限公司閔行分公司 |
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7 |
華夏高能（固體飲料） |
/ |
70g/件;/ |
2009-11-05// |
上海津佳食品有限公司 |
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8 |
漢奧斯?fàn)I養(yǎng)素（固體飲料） |
/ |
50g/件;/ |
2009-11-05// |
上海津佳食品有限公司 |
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9 |
芒果味固體飲料 |
Nestle |
500g/件;/ |
2009-11-12// |
上海雀巢有限公司 |
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10 |
巧克力味麥芽營(yíng)養(yǎng)飲品固體飲料 |
雀巢 |
240g/件;/ |
2009-11-01// |
上海雀巢有限公司 |
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11 |
原味營(yíng)養(yǎng)蛋白粉 |
高博特牌 |
220g/瓶;/ |
2009-04-27// |
上海高博特生物保健品有限公司 |
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12 |
紅豆沙風(fēng)味粉 |
易水堂 |
1kg;/ |
2009-10-29// |
上海君馥食品有限公司. |
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13 |
卡布奇諾三合一速溶咖啡 |
/ |
160g/件;/ |
2009-10-22// |
上海林仕食品有限公司 |
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14 |
菠蘿果味固體飲料 |
正廣和 |
250g/件;/ |
2009-07-22// |
上海天象飲料有限公司 |
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15 |
中老年豆奶粉 |
特味舒 |
520g/件;/ |
2009-09-25// |
上海東潤(rùn)食品飲料有限公司 |
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16 |
鮮橙C |
奧來克 |
500g/件;/ |
2009-09-10// |
上海銘辰食品有限公司 |
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17 |
固體飲料（椰子果粉） |
圖案 |
1kg/包;/ |
2009-10-26// |
上海根萊食品有限公司. |
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18 |
植脂末（固體飲料） |
香榭利 |
1kg/件;/ |
2009-11-02// |
上海三燦食品有限公司 |
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19 |
菊花晶 |
生 |
200g/件;/ |
2009-05-27// |
上海梅林正廣和股份有限公司上?？Х葟S |
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20 |
卡布基諾 |
/ |
1kg/件;/ |
2009-09-22// |
上海捷康食品有限公司 |
2010年第1季度上海市固體飲料質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號(hào) |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/ 批號(hào) |
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
優(yōu)質(zhì)乳清蛋白質(zhì) |
艾絡(luò)瑪 |
255g/件;/ |
2009-11-05// |
上海海康醫(yī)藥保健品研究所 |
標(biāo)簽;水分 |
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2 |
椰子味固體飲料 |
味珍香 |
300g/件;/ |
2009-06-22// |
上海德光調(diào)味品有限公司 |
標(biāo)簽 |
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3 |
奶精 |
/ |
3g;/ |
2009-09-22// |
上海羅根食品有限公司 |
菌落總數(shù) |
