2010年1季度，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對速凍米面產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計抽查產(chǎn)品20種，總體抽查合格率為95.0%，標(biāo)稱上海尚頂食品有限公司生產(chǎn)的臺灣肉棕（速凍熟制品）檢出菌落總數(shù)和大腸菌群項(xiàng)目不合格。
微生物指標(biāo)是涉及人體健康的重要指標(biāo)之一，國家標(biāo)準(zhǔn)中都有著嚴(yán)格的限量規(guī)定。人如果食用了菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)的產(chǎn)品，易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。
2010年1季度上海市速凍面米產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
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受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/ 批號 |
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
綜合判定 |
不合格項(xiàng)目 |
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臺灣肉棕（速凍熟制品） |
/ |
2kg/件 |
2009-10-26 |
上海尚頂食品有限公司 |
不合格 |
菌落總數(shù);大腸菌群 |
