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近日，哈爾濱市場(chǎng)上有進(jìn)口奶粉再次提價(jià)10%左右，桶裝進(jìn)口奶粉均價(jià)已超過了200元。記者近日調(diào)查采訪獲悉，目前冰城奶粉市場(chǎng)洋奶粉的銷量已經(jīng)占到市場(chǎng)總銷量的七成左右，主要原因是近些年來頻頻爆發(fā)的國(guó)產(chǎn)乳企誠(chéng)信危機(jī)事件，大大降低了國(guó)產(chǎn)奶粉的信譽(yù)度。
為扭轉(zhuǎn)這一局面，國(guó)家質(zhì)檢總局要求現(xiàn)行所有乳企都要重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可證，我省138家乳企僅有75家獲得準(zhǔn)入，約有半數(shù)乳企退市。目前，我省多家知名乳企正在重新調(diào)整銷售布局和品種，爭(zhēng)取重樹國(guó)產(chǎn)乳企美譽(yù)。
●調(diào)查
洋奶粉漲價(jià) 消費(fèi)者仍買賬
"4月初，雀巢奶粉的能恩超級(jí)金盾系列上調(diào)了零售價(jià)格，以900克裝的1段嬰幼兒配方奶粉為例，零售價(jià)格從原來的不到280元上調(diào)到309元，漲了10%."19日上午，道里區(qū)新一百超市一位奶粉導(dǎo)購(gòu)員向記者介紹。
記者當(dāng)天走訪哈市多家超市及母嬰用品店后發(fā)現(xiàn)，美贊臣、雅培、惠氏、多美滋等洋品牌奶粉的售價(jià)大多在900克裝220元左右。
據(jù)哈市某經(jīng)銷公司工作人員介紹，近期進(jìn)口奶粉調(diào)價(jià)的是雀巢，其他一些洋奶粉品牌雖然有的還沒有"動(dòng)作",但按照以往的慣例，調(diào)到相近價(jià)格是一定的。拿惠氏和多美滋為例，去年上半年這兩個(gè)品牌更換包裝將零售價(jià)格上調(diào)了10%左右，其他進(jìn)口奶粉在不到三個(gè)月的時(shí)間里也將售價(jià)調(diào)到了相同"區(qū)間".據(jù)其介紹，從2005年開始，洋奶粉幾乎一年就會(huì)提一次價(jià)。
記者在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然與洋奶粉的價(jià)格相比，國(guó)產(chǎn)奶粉的價(jià)格普遍較低，但在消費(fèi)者心中，國(guó)產(chǎn)奶粉卻并不吃香。當(dāng)日上午，在道里區(qū)麥凱樂超市的奶粉售貨區(qū)，一位正在給孫子挑奶粉的女士對(duì)記者說，兒媳已經(jīng)指定了奶粉牌子，說是只能買進(jìn)口的。據(jù)道里區(qū)安隆街可愛可親母嬰用品生活館店長(zhǎng)介紹，在該店購(gòu)買奶粉的顧客中，購(gòu)買進(jìn)口奶粉的大約占到七成左右。
●原因 奶粉事件致國(guó)產(chǎn)乳企信譽(yù)下滑
記者采訪了解到，哈市消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口奶粉之所以如此推崇，就是在經(jīng)過多次國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量事件之后，消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉的信任產(chǎn)生危機(jī)，進(jìn)口奶粉則趁機(jī)做大做強(qiáng)。
可愛可親母嬰用品店工作人員對(duì)記者說，也說不好顧客是從什么時(shí)候只認(rèn)進(jìn)口奶粉的，反正這兩年是越來越厲害。你看看進(jìn)口奶粉這"陣勢(shì)"柜臺(tái)數(shù)量比國(guó)產(chǎn)奶粉多、宣傳力度比國(guó)產(chǎn)奶粉大、服務(wù)比國(guó)產(chǎn)奶粉更細(xì)致。顧客還能不越來越多？
剛剛當(dāng)上母親的市民劉翠對(duì)記者說，國(guó)產(chǎn)奶粉出問題的事件影響太大了，周圍的親戚朋友都是用的洋奶粉，誰也不敢拿孩子開玩笑，所以我也用。并且你看人家宣傳的奶源地如何如何好，生產(chǎn)如何如何嚴(yán)格，能不吸引人嗎？記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，在半小時(shí)時(shí)間里，前來奶粉柜臺(tái)咨詢的七八位母親全都是問進(jìn)口奶粉的，而國(guó)產(chǎn)奶粉的確是少人問津。
●政策 乳企大考 我省乳企半數(shù)過關(guān)
記者從省奶協(xié)了解到，國(guó)家質(zhì)檢總局日前發(fā)布公告，要求對(duì)現(xiàn)行所有乳企都要重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可證。
通過生產(chǎn)許可證審核，按照規(guī)定要添置自動(dòng)清洗、空氣凈化、產(chǎn)品出廠檢測(cè)等設(shè)備，至少要上百萬元資金。而且新規(guī)定對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)廠房、設(shè)備、生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生環(huán)境和人員培訓(xùn)等方面也有明確要求，對(duì)于每年凈利潤(rùn)只有幾十萬元的一些小企業(yè)，根本無力承擔(dān)改造所需的費(fèi)用。
據(jù)介紹，此次我省138家乳企中只有88家提出了申請(qǐng)并獲得受理，50家企業(yè)因資金有限或生產(chǎn)規(guī)模小選擇了主動(dòng)退出。最終拿到生產(chǎn)許可、獲得行業(yè)準(zhǔn)入的有75家，通過率僅占乳企總數(shù)的54.3%,這意味著，其余63家企業(yè)將退出乳業(yè)市場(chǎng)。
根據(jù)新規(guī)定，乳企必須配備相應(yīng)檢測(cè)設(shè)備，能對(duì)三聚氰胺和食品添加劑等64項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行自檢，不得進(jìn)行委托檢驗(yàn)；凡未重新獲得生產(chǎn)許可的，將被依法停止生產(chǎn)乳制品及嬰幼兒配方乳粉等產(chǎn)品。
龍丹乳業(yè)奶粉銷售總監(jiān)宋亞飛對(duì)記者說，在2010版的審查細(xì)則中，規(guī)定企業(yè)要對(duì)奶粉由抽檢變?yōu)榕鷻z，還規(guī)定要在年底前建立產(chǎn)品的電子追溯系統(tǒng)。屆時(shí)從奶源、加工、銷售整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都很透明地呈現(xiàn)給消費(fèi)者，乳制品將更加安全。省奶協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，乳企重塑公信力，不僅僅在于證明自己的質(zhì)量沒問題，而是在于如何讓消費(fèi)者相信乳企具備保證質(zhì)量水平的能力，從而挽回消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)品牌的信心。
●對(duì)策 本地乳企重調(diào)銷售布局與品種
作為乳業(yè)大省黑龍江，我省眾多知名乳企也開始重新調(diào)整銷售布局和研究新品種，推出高科技含量產(chǎn)品和洋品牌搶占國(guó)內(nèi)一線市場(chǎng)。龍丹乳業(yè)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，開始研制高端高價(jià)嬰幼兒配方奶粉，飛鶴乳業(yè)目前也開始力推高端嬰幼兒配方奶粉，定價(jià)直追多美滋等國(guó)外品牌。搖籃乳業(yè)從原來的主打國(guó)內(nèi)三四線城市的營(yíng)銷戰(zhàn)略變成進(jìn)軍國(guó)內(nèi)二三線城市，目前公司的產(chǎn)量和銷量均有所提升。
記者在采訪中獲悉，盡管在高端奶粉市場(chǎng)，洋奶粉十分強(qiáng)勢(shì)，市場(chǎng)份額高達(dá)七八成。但近期，許多國(guó)產(chǎn)品牌也悄然開始了其在奶粉高端市場(chǎng)的爭(zhēng)奪。對(duì)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)紛紛加緊高端布局的現(xiàn)象，省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在消費(fèi)者日益重視食品質(zhì)量安全的情況下，國(guó)內(nèi)乳企應(yīng)繼續(xù)提高食品質(zhì)量安全水平，并研制出符合中國(guó)嬰幼兒需求的差異化產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者多元化需求，提振消費(fèi)者信心，進(jìn)一步做大做強(qiáng)。（來源：生活報(bào)）
