為加大打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑行為的力度，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)提高我省食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全水平，我省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將利用5個(gè)半月時(shí)間，全面整治食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品添加劑的生產(chǎn)和使用。

    4月29日，記者從省質(zhì)監(jiān)局召開的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議上了解到，此次專項(xiàng)整治將以乳制品、小麥粉、蜂蜜、調(diào)味品、肉制品、飲料、白酒等產(chǎn)品為重點(diǎn)，以西寧市、海東地區(qū)、海南藏族自治州等為重點(diǎn)地區(qū)，分三個(gè)階段開展專項(xiàng)整治工作。

    為了達(dá)到生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)房中沒有存放非法添加劑等物質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)要求相一致、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)相符合的目標(biāo)，全省各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門將重點(diǎn)摸清轄區(qū)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、非食品添加劑的化工類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、生產(chǎn)的添加劑種類、用途等情況；使用食品添加劑的企業(yè)（包括食品小作坊）數(shù)量、種類、購(gòu)進(jìn)的途徑以及是否存在超范圍、超劑量使用食品添加劑的情況；標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否符合規(guī)定、標(biāo)注與產(chǎn)品實(shí)物是否一致、是否使用了非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑等情況。（作者：葉文娟）