市民購買的保質(zhì)期標注為18個月的冷凍袋裝帶魚和蝦仁 記者 湯繼穎 攝
近日，西安市民張先生向本報反映，他購買的一袋凍帶魚，包裝袋上標注為"-18℃保質(zhì)期18個月",并印有"GB/T18109-2000"這一國家標準，可實際上，按照該標準，凍帶魚在-18℃以下環(huán)境中保存期只有9個月，一些袋裝凍蝦仁也存在類似現(xiàn)象。
市民反映
凍帶魚保質(zhì)期被"延長"一倍
張先生說，前幾天他在超市里購買了一袋凍帶魚，生產(chǎn)日期是2011年2月，包裝上的產(chǎn)品說明中寫著"-18℃保質(zhì)期18個月",上面還印有"GB/T18109-2000"的國家標準。而一個懂行的朋友卻告訴他，按照國家標準，凍海鮮的保質(zhì)期應(yīng)該在9個月~12個月之間，超過12個月會對人體產(chǎn)生危害。
張先生說，隨后他上網(wǎng)查詢，發(fā)現(xiàn)根據(jù)這個國家標準，凍帶魚在-18℃的條件下保質(zhì)期確為9個月，而商品包裝上赫然印著保質(zhì)期18個月，時間整整被延長了一倍。
"國家標準的保質(zhì)期被廠家人為延長了一倍，是有意還是無意？"張先生感到很迷惑。
記者調(diào)查
超市冷凍海鮮確有"超標"
記者昨日走訪了西安多家超市。在小寨附近的一家超市內(nèi)，記者在冷凍區(qū)找到了一種袋裝的海鮮帶魚段和名為"寬達野生蝦仁"的冷凍蝦仁。
在這種袋裝帶魚段的外包裝上執(zhí)行標準一欄印著"GB/T18109-2000",而保質(zhì)期一欄為"-18℃18個月";"寬達野生蝦仁"的產(chǎn)品包裝上的標準代號則為"SC/T3110-1996",保質(zhì)期：18個月。
通過查詢記者得知"GB/T18109-2000"是凍海水魚國家標準，由國家質(zhì)檢總局發(fā)布，按照該標準，在-18℃以下環(huán)境中，帶魚的冷藏保存期為9個月，鱈魚和黃花魚的冷藏保存期為12個月；而"SC/T3110-1996"則是由農(nóng)業(yè)部制定的凍蝦仁標準，該標準規(guī)定凍蝦仁的冷藏保存期不得超過一年。此外，還有以"Q"開頭的、企業(yè)自己制定的標準。顯然，按照這兩種包裝袋上標注的標準，兩種產(chǎn)品的保質(zhì)期明顯超出了國家標準要求。
此外，記者在西影路一家超市也發(fā)現(xiàn)了標注的保質(zhì)期超過國家標準的袋裝冷凍海鮮產(chǎn)品。
企業(yè)說法
"我們這里落后，還沒聽說過這個標準"
昨日，按照冷凍蝦仁和冷凍帶魚段包裝袋上留下的電話對生產(chǎn)廠家進行咨詢。
當(dāng)記者撥打"寬達野生蝦仁"的生產(chǎn)廠家--天津市寬達水產(chǎn)食品有限公司的客服電話（022）24710587時，電話中傳來"您撥打的電話已停機"的提示。
記者又撥打了冷凍帶魚的生產(chǎn)廠家--連云港市文星貿(mào)易有限公司的客服電話。廠家負責(zé)人接聽電話后，記者向其詢問了他們產(chǎn)品執(zhí)行標準與國家標準不符的問題。這位負責(zé)人表示："我們這里比較落后，我們沒聽說過這個標準，我們這里的工商部門也沒有通知過我們執(zhí)行這個標準，這是我們工作的失誤，感謝你提出的建議，我們會及時改正的。"
專家說法
過期冷凍產(chǎn)品 誤食易食物中毒
"市民誤食了實際上已經(jīng)過期，而標注卻在保質(zhì)期內(nèi)的冷凍海鮮產(chǎn)品，容易引發(fā)食物中毒。"昨日，西安市營養(yǎng)學(xué)會秘書長王勇健說，"市民在購買冷凍海鮮產(chǎn)品時，應(yīng)盡量選擇離出廠日期最近的產(chǎn)品。"
此外，王勇健說，如果企業(yè)執(zhí)行了全國的冷凍水產(chǎn)品的國家標準卻又超出相關(guān)保質(zhì)期，這種做法涉嫌欺詐消費者，相關(guān)部門應(yīng)作出查處。（記者 周金柱）
