近日，杭州市質(zhì)監(jiān)局拿著860份食品安全調(diào)查問(wèn)卷，走進(jìn)下城區(qū)施家花園社區(qū)、西湖區(qū)文教社區(qū)、余杭區(qū)羅莊社區(qū)和建德市府東社區(qū)，了解居民們現(xiàn)在對(duì)哪些食品最放心，對(duì)哪些食品最缺乏安全感。

    調(diào)查結(jié)果顯示， 在日常消費(fèi)中，老百姓質(zhì)量安全認(rèn)可度最高的3類(lèi)食品依次為水果、蔬菜和豆制品，而對(duì)調(diào)味品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品的質(zhì)量，大家依然信心不足。

    四大類(lèi)食品 均處安全區(qū)域

    據(jù)杭州市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的4月食品質(zhì)量安全指數(shù)顯示：杭州4月抽檢的4大類(lèi)食品和時(shí)鮮蔬菜質(zhì)量安全指數(shù)分別為：蛋制品98.08,乳制品98.06,調(diào)味品97.87,飲料97.83,時(shí)鮮蔬菜98.23.

    以上數(shù)據(jù)表明，這4大類(lèi)食品及時(shí)鮮蔬菜質(zhì)量均處于安全區(qū)域，其中飲料的質(zhì)量安全指數(shù)較3月份（97.64）有所提高，市民可放心購(gòu)買(mǎi)食用。

    水果最放心 對(duì)薯類(lèi)和膨化食品最沒(méi)信心

    社區(qū)調(diào)查問(wèn)卷上共列了10大類(lèi)日常消費(fèi)食品。分別是糕點(diǎn)、調(diào)味品、乳制品、薯類(lèi)、膨化食品、方便食品、蔬菜、蛋制品、水果、豆制品和飲料。

    受訪者用6分制對(duì)10類(lèi)食品安全程度進(jìn)行打分，其中最高5分，最低0分。

    結(jié)果顯示，水果、蔬菜和豆制品排在前三位，市民認(rèn)為相對(duì)比較安全。

    其次是蛋制品、乳制品、糕點(diǎn)和飲料，市民認(rèn)為是基本安全，但仍需加強(qiáng)監(jiān)管。

    調(diào)味品、方便食品以及薯類(lèi)和膨化食品，是得分最低的三類(lèi)，市民希望質(zhì)監(jiān)部門(mén)予以重點(diǎn)關(guān)注。

    杭州未發(fā)現(xiàn)染色饅頭

    針對(duì)現(xiàn)在老百姓比較關(guān)心的，杭州是否存在染色饅頭，質(zhì)監(jiān)部門(mén)從市區(qū)的10個(gè)不同的銷(xiāo)售點(diǎn)購(gòu)入19批饅頭、其他面制雜糧3批，進(jìn)行了色素的檢驗(yàn)，結(jié)果全部合格。

    抽樣結(jié)果表明：未發(fā)現(xiàn)杭州市場(chǎng)存在色素饅頭，市民可放心食用。