消費(fèi)者到餐廳消費(fèi)越來(lái)越注重營(yíng)養(yǎng)健康，鮮榨果汁成為不少消費(fèi)者的首選。然而，由于缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，鮮榨果汁貓膩多多。省消協(xié)特別提醒，慎點(diǎn)高價(jià)鮮榨果汁。

    記者在采訪中了解到，在一般的中檔餐廳，西瓜、蘋(píng)果、橙子等鮮榨果汁品種繁多，且價(jià)格不菲，一般時(shí)令鮮榨果汁一扎在30元左右，反季節(jié)水果價(jià)格更高。

    然而，由于目前國(guó)內(nèi)對(duì)鮮榨果汁配比尚沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，因此一扎果汁的計(jì)量、果汁所占比例、有無(wú)果汁全由經(jīng)營(yíng)者說(shuō)了算。有業(yè)內(nèi)人士透露，一些餐廳推出的所謂鮮榨果汁，實(shí)際上是少量水果加水、糖、色素、香精攪拌而成，有的甚至沒(méi)有水果，就是由水、糖、色素、香精勾兌而成。

    以鮮榨西瓜汁為例，一些餐廳往往是用一小塊西瓜約一斤左右，去皮后切成小塊加適量的糖、水、西瓜紅色素、香精后用攪拌機(jī)一攪，一扎價(jià)格不菲的鮮榨西瓜汁就做成了。雖然消費(fèi)者本是沖著新鮮果汁來(lái)的，結(jié)果喝到的卻是少量果汁加"三精水".（記者 王昭瑋實(shí)習(xí)生張敏）