為了調(diào)劑豬肉價(jià)格，從今天（16日）起陜西省和西安市商務(wù)部門(mén)調(diào)集了800噸儲(chǔ)備肉，以每斤11塊錢(qián)的價(jià)格投放西安市場(chǎng)。今天，首批50噸儲(chǔ)備肉已經(jīng)上市。記者一大早就去采訪，結(jié)果差點(diǎn)連肉都不見(jiàn)著，因?yàn)槿ネ砹耍?0噸的豬肉不到四十分鐘就被搶購(gòu)一空。
一大早，在西安南郊的一家大型超市，準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)儲(chǔ)備肉的市民排起了長(zhǎng)隊(duì)，正忙著挑肉的張女士說(shuō)，為了買(mǎi)到便宜肉，周末她連懶覺(jué)都不睡了，早早就跑過(guò)來(lái)了。
記者：您打算買(mǎi)多少？
張女士：看看，先看看咋樣。
記者：看看肉質(zhì)是吧？
張女士：嗯，對(duì)。
不到四十分鐘，剛上架的儲(chǔ)備肉就被搶購(gòu)一空。
記者：還有沒(méi)有了？
市民：今天沒(méi)有了。
而在其他超市，儲(chǔ)備肉的銷(xiāo)售情況也同樣火爆，來(lái)得稍微晚點(diǎn)的市民只好空手而歸。
市民：我是來(lái)買(mǎi)儲(chǔ)備肉的，在電視上看到的，沒(méi)想到來(lái)晚了，只好明天再來(lái)了。
超市工作人員：今天早上給我們只送過(guò)來(lái)兩頭豬，大概也就在一百多公斤吧。不到一個(gè)小時(shí)時(shí)間，顧客就已經(jīng)搶購(gòu)?fù)炅恕?/p>
今天沒(méi)能買(mǎi)到儲(chǔ)備肉的市民，也不用擔(dān)心，因?yàn)樵谂R潼的儲(chǔ)備肉倉(cāng)庫(kù)，一排排整整齊齊的凍肉都已經(jīng)整裝待發(fā)，隨時(shí)可以向西安市場(chǎng)投放。而根據(jù)各個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的銷(xiāo)售情況，每天的配送量也會(huì)有適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
西安方欣食品有限公司副總經(jīng)理耿平安：我們這個(gè)庫(kù)房里就存了一千噸，分分割肉和白條肉，兩個(gè)大的品類(lèi)，現(xiàn)在庫(kù)存很充分，能保證這次投放任務(wù)的需要。
這次西安市共設(shè)立了60個(gè)儲(chǔ)備肉投放點(diǎn)，統(tǒng)一零售價(jià)每斤11塊錢(qián)，比市場(chǎng)價(jià)便宜了5塊錢(qián)，投放時(shí)間為15到20天。
儲(chǔ)備肉投放后其他豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅回落
經(jīng)過(guò)一天的儲(chǔ)備肉投放，西安的豬肉價(jià)格到底有沒(méi)有起下降？接著看記者的調(diào)查。
記者今天走訪了很多交易市場(chǎng)、超市，發(fā)現(xiàn)只要有投放儲(chǔ)備肉的地方，周?chē)呢i肉基本無(wú)人問(wèn)津。
西安建國(guó)路市場(chǎng)肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)：我們從早上到現(xiàn)在，一塊肉都沒(méi)有賣(mài)出去。
記者從西安方欣食品有限公司了解到，西安市場(chǎng)上每天豬肉的需求量在250噸左右，而這次儲(chǔ)備肉的每天投放量?jī)H有50噸，要想從根本上讓豬肉價(jià)格降下來(lái)，估計(jì)還會(huì)有些困難。那么，如何既讓一部分老百姓能吃到平價(jià)肉，又能保證豬肉銷(xiāo)售商和生豬養(yǎng)殖者的利益呢？
省商務(wù)廳廳長(zhǎng)李雪梅：收購(gòu)豬肉的價(jià)格也是關(guān)系到農(nóng)民朋友的收入的問(wèn)題，豬肉價(jià)格太高又關(guān)系到老百姓的菜籃子問(wèn)題，所以怎么平衡這個(gè)問(wèn)題，政府也考慮，我們投放這一批儲(chǔ)備肉它有個(gè)限量，它的作用就是平抑比較高漲的物價(jià)，這是我們的主要目的，并不是說(shuō)打壓市場(chǎng)或者壟斷市場(chǎng)。
省商務(wù)廳發(fā)布統(tǒng)計(jì)信息，儲(chǔ)備肉投放后，今天其他豬肉批發(fā)交易量有所減少，肉品批發(fā)、零售價(jià)格出現(xiàn)小幅回落。西安朱雀、欣橋批發(fā)市場(chǎng)交易量下降10%,批發(fā)價(jià)格下降3-4%.
商務(wù)部門(mén)也提醒廣大西安市民，每天投向市場(chǎng)的儲(chǔ)備肉為50噸，市民在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要看清公示牌，到政府指定經(jīng)營(yíng)店有序購(gòu)買(mǎi)，確保買(mǎi)到放心肉。從下周開(kāi)始，我省還將在寶雞、咸陽(yáng)和渭南等地陸續(xù)投放儲(chǔ)備肉，平抑豬肉價(jià)格。（陜西電視臺(tái)《第一新聞》）
