茅臺(tái)爭(zhēng)“國(guó)酒”二字的事件,近兩周都是討論的熱點(diǎn)。茅臺(tái)爭(zhēng)國(guó)酒也遭到了其他品牌,山西汾酒、五糧液、杜康等的反對(duì)。茅臺(tái)已經(jīng)不是第一次申請(qǐng)了,現(xiàn)在是第九次,以前都沒(méi)有通過(guò),但這次通過(guò)了初步審定的程序。您怎么看這場(chǎng)紛爭(zhēng),您怎么看他這次初步的通過(guò)?
袁建新:從近期的初步的通過(guò)情況來(lái)看,也是符合國(guó)家工商總局商標(biāo)局關(guān)于含中國(guó)以及首字為國(guó)字的商標(biāo)的審理的標(biāo)準(zhǔn)的。因?yàn)閺拿┡_(tái)的品牌效應(yīng)來(lái)看,它確實(shí)沒(méi)有構(gòu)成所謂夸大宣傳并帶有欺騙性,同時(shí)它也符合具有顯著的特征。說(shuō)到茅臺(tái),大家都會(huì)和國(guó)酒聯(lián)想在一塊,具有比較好的市場(chǎng)影響。所以從這幾點(diǎn)結(jié)合起來(lái)看,符合國(guó)家工商總局商標(biāo)局就國(guó)字號(hào)的商標(biāo)審核的審理標(biāo)準(zhǔn)。
但從目前來(lái)看,市場(chǎng)上其他一些酒類企業(yè),山西汾酒、五糧液、包括河南杜康,多家白酒企業(yè)都強(qiáng)烈反對(duì),并且群起而攻之。但我個(gè)人認(rèn)為,這可能是各家酒類公司的營(yíng)銷策略,同時(shí)紛爭(zhēng)還是奔著利益而來(lái)的。我覺(jué)得這次紛爭(zhēng)有點(diǎn)像關(guān)公戰(zhàn)秦瓊,汾酒是歷史最長(zhǎng)的,據(jù)說(shuō)有1470多年的歷史,五糧液也有500多年的歷史,茅臺(tái)也有270多年的歷史,但杜康時(shí)間更長(zhǎng),曹操有一首詩(shī)講道:何以解憂,唯有杜康。杜康酒可能有約3000年左右的歷史。當(dāng)然杜康酒因?yàn)槟甏b遠(yuǎn),釀酒的技術(shù)曾經(jīng)失傳過(guò),70年代才恢復(fù)釀造。所以從這點(diǎn)來(lái)看,他們的老祖宗應(yīng)該是不同年代的,有點(diǎn)像關(guān)公戰(zhàn)秦瓊。從年代來(lái)看,盡管我們看起來(lái)汾酒的歷史最長(zhǎng),但歷史最長(zhǎng)是不是就能夠代表國(guó)字頭,所以我想這個(gè)還不能從歷史的年份長(zhǎng)短來(lái)衡量,而是要看在現(xiàn)在大眾的接受程度,還有歷史文化積淀以后,配方、釀造工藝的改良。隨著年代越近,可能這些酒類的新工藝在茅臺(tái)酒上應(yīng)用得更廣泛一些。
從年代久遠(yuǎn)的角度來(lái)說(shuō),從中國(guó)的酒類發(fā)展歷史來(lái)看還輪不上白酒,因?yàn)槲覈?guó)酒類的發(fā)展史米酒是最早的,等到有了紅曲以后才會(huì)釀造黃酒,黃酒的歷史來(lái)看大概有3000年左右。而白酒的歷史應(yīng)該從宋代說(shuō)起,到宋代以后我國(guó)的蒸餾技術(shù)得到了大的發(fā)展,白酒從宋代開始才在中國(guó)銷路逐漸越來(lái)越大。所以從這點(diǎn)來(lái)看,如果中國(guó)酒的老祖宗能夠代表國(guó)酒,恐怕是米酒,然后才是黃酒,最后才是白酒,所以光看歷史我覺(jué)得沒(méi)有多大價(jià)值。
從酒的角度來(lái)說(shuō),酒本身是一種文化的一個(gè)載體,不管是白酒也好、紅酒也好、黃酒也好包括啤酒,實(shí)際上都是一種文化的載體。白蘭地代表了法蘭西民族的浪漫與激情;英國(guó)是威士忌,威士忌當(dāng)中流淌著英格蘭民族的貴族氣質(zhì);俄國(guó)是伏特加,伏特加當(dāng)中洋溢著俄羅斯民族的直爽與剛烈。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),中國(guó)的酒文化目前應(yīng)該還是一種白酒文化,體現(xiàn)的是一種和諧、健康、幸福、團(tuán)圓包括一些情感因素在內(nèi)。兄弟相聚、朋友相聚無(wú)酒不成宴,這里面就代表了一種情感。所以從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),整個(gè)白酒或江南地區(qū)是黃酒,可能都代表著一種中華的文化。
從經(jīng)濟(jì)形勢(shì)上來(lái)說(shuō),白酒行業(yè)對(duì)國(guó)字號(hào)非常偏愛(ài),之前有很多的擦邊球,如國(guó)窖1573或國(guó)典鳳酒。您怎么看白酒企業(yè)對(duì)國(guó)字號(hào)更多層次的偏愛(ài)?
袁建新:這種偏愛(ài)是利益上決定的。如果沒(méi)有國(guó)字品牌,銷售的價(jià)格可能會(huì)便宜20%甚至30%以上。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),如果有了品牌形象,金字招牌到手了,他的經(jīng)營(yíng)可能更輕松一點(diǎn)。從目前茅臺(tái)的高檔酒的銷售,我們已經(jīng)可以看出這一點(diǎn)。一些中央級(jí)的媒體少看到茅臺(tái)做廣告,因?yàn)樗袊?guó)酒茅臺(tái),盡管沒(méi)有品牌,但有這么一個(gè)說(shuō)法,民間也比較接受。正是因?yàn)橛辛诉@一點(diǎn),在高檔酒的銷售當(dāng)中,這塊廣告費(fèi)用已經(jīng)省下來(lái)了。所以其他的白酒在營(yíng)銷方面要往國(guó)字號(hào)上靠,更多的可能也是從利益上面考慮。