西部網(wǎng)訊 (陜西電視臺(tái)《第一新聞》記者 關(guān)廣義)說(shuō)起食品添加劑,現(xiàn)在好多消費(fèi)者都知道濫用這種東西對(duì)人體沒(méi)啥好處.家住西安南郊的張女士這幾天就是因?yàn)樘砑觿┑氖虑榘炎约簲嚨男纳癫粚?因?yàn)樽罱l(fā)現(xiàn)了經(jīng)常買著吃的香菇醬和以前的不一樣了.

　　張女士買的這香菇醬究竟有啥問(wèn)題呢?光看這長(zhǎng)相你肯定分辨不出來(lái),身材一樣、體重一樣、出生地一樣、口味也都是一致的,你能說(shuō)有啥問(wèn)題呢?

　　張女士:有一種是八種配料,有一種是九種配料,九種配料的這個(gè)多了一個(gè)山梨酸鉀.

　　果不其然,再仔細(xì)看看這香菇醬上的配料一欄,果然有一瓶就多出來(lái)個(gè)山梨酸鉀.張女士說(shuō)了,這個(gè)東西可是食品添加劑,對(duì)人體有沒(méi)有害處自己心里可沒(méi)個(gè)底.

　　張女士:應(yīng)該不是寫錯(cuò)了,因?yàn)槲以诔锌吹胶嚼嫠徕浺粯影b的有好多瓶,不只這一瓶.

　　同樣的產(chǎn)品,為什么配料不一樣呢?會(huì)不會(huì)和生產(chǎn)日期有關(guān)呢?記者來(lái)到張女士買香菇醬的這家大型超市,在作料區(qū)找到了很多瓶這種包裝一樣的香菇醬.讓人奇怪的是,記者買了兩瓶包裝一樣,生產(chǎn)日期也都一樣的香菇醬,可是這配料依然不同,有一瓶有山梨酸鉀,一瓶沒(méi)有.而超市的工作人員研究了半天也是滿臉的迷茫,趕緊問(wèn)問(wèn)送貨的廠家唄.

　　超市工作人員:他(廠家)就說(shuō)是在改進(jìn)呢.

　　記者:改進(jìn)什么?

　　超市工作人員:就是它的品位啊,是不一樣的.

　　記者:那意思在做實(shí)驗(yàn)?zāi)?

　　超市工作人員:在研發(fā)階段,讓味道更好.

　　做實(shí)驗(yàn)?這可是吃的東西呀,可別開(kāi)玩笑.記者也趕緊打通了包裝瓶上的服務(wù)熱線,看看生產(chǎn)廠家到底是怎么說(shuō)的.

　　廠家工作人員:山梨酸鉀本身它是一個(gè)符合國(guó)家規(guī)定的食品添加劑,要沒(méi)有這個(gè)你就吃不到鮮味.為什么同樣日期有呢,是因?yàn)闃?biāo)簽更換,新標(biāo)簽上面就不寫這個(gè).不寫是因?yàn)橛行┫M(fèi)者他會(huì)誤解.

　　記者:那你們有沒(méi)有添加這個(gè)東西?

　　廠家工作人員:那肯定了么,沒(méi)有這個(gè)東西就做不這個(gè)味.

　　既然是符合規(guī)定的食品添加劑,干嘛還要遮遮掩掩呢,對(duì)于這樣的行為,有消費(fèi)者可不買帳.

　　市民:這兩個(gè)它生產(chǎn)日期是一樣的,為什么一個(gè)標(biāo)著呢,一個(gè)沒(méi)有標(biāo),而且都是在超市里賣的,價(jià)格也沒(méi)有任何的區(qū)別,我就特別奇怪,它到底是假貨呢,還是另外有其它的什么原因.

　　市民:隨便在這里調(diào)整,確實(shí)就是拿人的生命在這里開(kāi)玩笑的.

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　　山梨酸鉀的用途

　　　化妝品防腐劑.屬有機(jī)酸類防腐劑.添加量一般為0.5%.可與山梨酸混合使用.山梨酸鉀雖易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值為7-8,有使化妝品pH值升高的傾向,在使用時(shí)應(yīng)予注意.

　　我們?cè)谶x購(gòu)包裝(或罐裝)食品時(shí),配料一項(xiàng)中常常看到"山梨酸"或"山梨酸鉀"的字樣,人們往往會(huì)誤認(rèn)為可能是水果"梨"的成份.其實(shí)他們是常用的食品添加劑!不管他們對(duì)人體有沒(méi)有危害,明明白白的消費(fèi)確是非常必要的.