河北新聞網(wǎng)訊（河北日報實習生王夢郊 記者馬建敏）在一些超市食品銷售區(qū)，許多快到保質期臨界線的食品常常"潛伏"在新生產(chǎn)的產(chǎn)品中，粗心的消費者把快要過保質期的食品買回家后，很容易造成還未食用就質量不保。近日筆者走訪發(fā)現(xiàn)，這一現(xiàn)象在省會超市較為普遍。有消費者表示，超市對"臨界食品"應該有明確提示。

    "臨界食品""藏"著賣

    "超市里把臨界食品'藏'在新鮮食品里賣，稍不注意就把快過期食品買回家，這樣的事我經(jīng)歷過幾次。現(xiàn)在每次買東西，特別是促銷商品，都會仔細檢查生產(chǎn)日期和保質期。"省會市民白女士說。采訪中筆者發(fā)現(xiàn)，省會一些超市臨過保質期的食品和新近生產(chǎn)的食品一般都是混放銷售，臨過保質期的往往被擺放在最外層，特別是奶類、面包類等保質期較短的食品。

    對于保質期進入倒計時的食品，筆者發(fā)現(xiàn)捆綁銷售是超市比較普遍的做法。8月26日，筆者在北國超市益東店看到，某品牌大紅棗酸奶正在進行促銷活動，價格從原來的36元降到24.5元，而且還"買大送小",而贈品牛奶的生產(chǎn)日期距離為期1個月的保質期僅剩幾天；而促銷酸奶生產(chǎn)日期為7月28日，距為期45天的保質期只剩15天左右。當問到導購員促銷原因時，她只表示這是廠家做活動，絲毫未提商品已臨近過期。在建設大街一家大型超市，食品促銷牌上的食品名稱、原價、促銷價都很醒目，但在"降價原因"一欄中卻沒有任何標注，一些促銷的食品顯然已臨近保質期的最后期限。

    "臨界食品"有待"光明磊落"

    針對"臨界食品"銷售問題，大多數(shù)消費者表示超市應該對"臨界食品"作出提示。在北國超市，一位正在選購速凍食品的市民認為，如果"臨界食品"設立專柜或者提示牌，既能讓消費者更直觀地看到打折促銷商品，也便于食品的安全監(jiān)管，同時還能增加超市自身的信譽。

    據(jù)了解，我省工商部門早就倡導超市對"臨界食品"進行提示銷售，但由于不是硬性規(guī)定，這一做法并沒有推廣開。省工商局有關人士表示，工商部門在食品監(jiān)管中，只對過期食品有強制要求，對"臨界食品"如何銷售沒有統(tǒng)一要求。

    對于設立"臨界食品"專柜或提示，超市會如何看呢？新世隆超市奶制品區(qū)一位銷售人員對設立專柜的做法表示贊同，"一般來說，一些快過保質期的食品促銷力度都會很大，有時候比新生產(chǎn)的食品賣得還要快。如果設立'臨界食品'專柜，消費者很容易發(fā)現(xiàn)這些促銷商品，或許更有利于增加銷售量。"這位銷售人員表示。