材料：
山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬10ml。
做法:
1、山藥去皮，切成長(zhǎng)條用水浸泡，枸杞用水泡軟；
2、鍋中放能沒(méi)過(guò)山藥的油，放山藥用中火炸至稍稍變黃撈出瀝干；
3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水將糖熬化；
4、熬成漿時(shí)，放入山藥和枸杞炒勻；
5、放桂花醬炒勻即可。
小貼士：
如果不喜歡油炸山藥，也可以用水煮，但是我覺(jué)得水煮的不如油炸的好吃。
山藥皮會(huì)使皮膚過(guò)敏，所以削山藥皮的時(shí)候最好戴上手套，水中加一點(diǎn)白醋可以清洗山藥的粘液。