中廣網(wǎng)北京3月8日消息（記者張棉棉）據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，每到兩會，食品安全總是繞不開的話題，今年也不例外。大米、豬肉、蔬菜不斷曝出問題，讓人們產(chǎn)生了不少憂慮。憂慮之下，有機食品成了人們青睞的對象。盡管價格昂貴，是普通商品的數(shù)倍之多，但人們趨之若鶩。那么，有機食品等于安全食品？有機食品就是健康食品嗎？在全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)部副部長牛盾看來，很多人陷入了一個誤區(qū)。

    牛盾：有機農(nóng)產(chǎn)品不一定是最安全的，也不一定是最有營養(yǎng)的，它只是現(xiàn)在少數(shù)人追求的生活時尚，我們可不要跑偏了。

    牛盾說，有機農(nóng)產(chǎn)品肯定沒有用農(nóng)藥化肥，但有機農(nóng)產(chǎn)品中有很多天然毒素，現(xiàn)在根本無法解決。

    牛盾：天然毒素能把人能毒死、把動物都能毒死。比如紅河蟻，我們不把它消滅，所有的水田都下不去，它能把水牛咬得到處跑。

    有機食品不安全？那總好過有農(nóng)藥殘留物的吧？牛盾的回答出人意料，在他看來，使用農(nóng)藥的食品大部分都是安全的，不少人誤解了農(nóng)藥。

    牛盾：我建議用清水多洗幾遍，農(nóng)藥一般都能洗下去。如果再不放心，比如用了波爾多，是酸性的，放點弱堿性中和了，就沉淀了。還不放心，可以削皮，這樣就很安全了。在生活中還要注意，大家會用很多高級的洗滌靈清洗，但是不能用化學(xué)的方法來解決化學(xué)的問題。