該婦女沒有任何衛(wèi)生防護(hù)措施
作坊外掛滿了粉絲
無證作坊廁所邊加工“美味”粉絲
主要銷往洪城大市場 記者聯(lián)系南昌縣質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員取締
本報訊 記者鄒曉華、實習(xí)生鐘進(jìn)文攝影報道：和朋友上火鍋店聚餐，很多人會點(diǎn)上一份粉絲或粉皮當(dāng)主食，如果這些“美味”的粉絲和粉皮是從一間骯臟的作坊出來的，你還有胃口嗎？近日，有市民舉報南昌縣東新鄉(xiāng)大洲村藏著一家制作紅薯粉絲的無證作坊，里面衛(wèi)生條件極差，工人們也沒有任何衛(wèi)生防護(hù)措施，且作坊對面就是廁所。記者暗訪后聯(lián)系南昌縣質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員將該作坊取締。
廢棄民房暗藏?zé)o證作坊
近日，市民劉先生向本報記者舉報稱，位于南昌縣東新鄉(xiāng)的大洲村，有人在一間廢棄的3層民房內(nèi)生產(chǎn)紅薯粉絲。天氣好時，工人們會將生產(chǎn)好的粉絲用竹竿掛在外面晾曬。十幾根竹竿全部掛滿粉絲，場面非常壯觀。
劉先生稱，每天都有人用三輪車將生產(chǎn)好的粉絲運(yùn)到外面銷售。“如果他們在粉絲內(nèi)添加化學(xué)原料，后果不堪設(shè)想。”劉先生擔(dān)憂地說。
做好的粉皮直接堆地上
11日上午，記者按照劉先生的指引，找到了該作坊。這是一棟3層樓的廢棄民房，屋外十幾根竹竿上全部掛滿了粉絲。
在民房的一樓，一名中年婦女正在忙活著。該婦女沒有穿工作服，也沒戴口罩和手套，直接用手將加熱好的薯粉攤放在一張竹篾板上。作坊內(nèi)臟亂不堪，一些加工好的粉皮，直接堆放在滿是灰塵的地上。就在記者暗訪時，陣陣惡臭襲來，記者這才發(fā)現(xiàn)，作坊對面居然是一個簡易的廁所。
玉米淀粉調(diào)成紅薯粉絲
記者隨后聯(lián)系了南昌縣質(zhì)監(jiān)局的徐副局長，他立即派出執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場。見到執(zhí)法人員到來，該婦女依舊我行我素，一直忙活著。執(zhí)法人員要求該婦女停止生產(chǎn)并接受調(diào)查。該婦女自稱是高安人，姓林，從去年下半年開始搬到這里生產(chǎn)薯粉，每天的產(chǎn)量約為100斤，主要是銷往洪城大市場。
紅薯粉絲，顧名思義是由紅薯制成，記者卻在作坊內(nèi)發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)紅薯粉絲的原料竟是食用玉米淀粉和其他食用淀粉。據(jù)知情人透露，現(xiàn)在很多生產(chǎn)紅薯粉絲的老板覺得紅薯原料貴，于是用其他食用淀粉代替，但對外還是稱紅薯粉絲。
現(xiàn)場查封37箱粉絲粉皮
除了紅薯粉絲，作坊內(nèi)還存放著幾十箱生產(chǎn)好的粉皮。包裝箱上寫有宜昌粉皮、火鍋專用字樣，上面留有電話號碼，但是沒有廠名和地址。該婦女承認(rèn)，她的作坊沒有辦理任何證件，她也沒有辦理健康證等。
南昌縣質(zhì)監(jiān)局食品科熊科長告訴記者，該作坊涉嫌無證生產(chǎn)。執(zhí)法人員將作坊庫存的37箱紅薯粉絲和粉皮進(jìn)行了封存，并要求該作坊立即停止生產(chǎn)。隨后，執(zhí)法人員將作坊內(nèi)加工粉絲的機(jī)器貼上了封條，并現(xiàn)場取樣檢測。
