柑橘皮渣也可做成保健食品添加劑,用來(lái)防治腸炎和腸癌。昨日,設(shè)在我市的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所稱,這項(xiàng)研究成果有望走出實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化。
重慶還是亞洲最大橙汁生產(chǎn)基地。但我市柑橘汁加工業(yè)每年也產(chǎn)生了40多萬(wàn)噸的柑橘皮渣,這些皮渣除了提取皮精油外、制作少量中藥材或蜜餞外,基本棄而不用,成為越來(lái)越大的環(huán)境污染源。
據(jù)悉,利用柑橘皮渣做成的保健食品添加劑,可以提高腸道蠕動(dòng),以解除體內(nèi)毒素、加快代謝等,可以有效防治腸炎和腸癌。
同時(shí),中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所通過(guò)研發(fā),發(fā)現(xiàn)柑橘皮渣還可以通過(guò)發(fā)酵加工成飼料,用它喂養(yǎng)奶牛,其產(chǎn)奶量比用同量的普通飼料喂養(yǎng)多出1倍。將皮渣加工成飼料后,每噸柑橘可賺取純利潤(rùn)約150元。
目前,農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所柑橘皮渣發(fā)酵加工成飼料的技術(shù)已經(jīng)通過(guò)市科委的成果鑒定,具有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán),并通過(guò)了一系列專利加以保護(hù)。
重慶還是亞洲最大橙汁生產(chǎn)基地。但我市柑橘汁加工業(yè)每年也產(chǎn)生了40多萬(wàn)噸的柑橘皮渣,這些皮渣除了提取皮精油外、制作少量中藥材或蜜餞外,基本棄而不用,成為越來(lái)越大的環(huán)境污染源。
據(jù)悉,利用柑橘皮渣做成的保健食品添加劑,可以提高腸道蠕動(dòng),以解除體內(nèi)毒素、加快代謝等,可以有效防治腸炎和腸癌。
同時(shí),中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所通過(guò)研發(fā),發(fā)現(xiàn)柑橘皮渣還可以通過(guò)發(fā)酵加工成飼料,用它喂養(yǎng)奶牛,其產(chǎn)奶量比用同量的普通飼料喂養(yǎng)多出1倍。將皮渣加工成飼料后,每噸柑橘可賺取純利潤(rùn)約150元。
目前,農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所柑橘皮渣發(fā)酵加工成飼料的技術(shù)已經(jīng)通過(guò)市科委的成果鑒定,具有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán),并通過(guò)了一系列專利加以保護(hù)。