福建省食品藥品監(jiān)督管理局近日通報2013年四季度薯類及膨化食品、炒貨食品省級抽查結(jié)果，共抽檢全省105家企業(yè)生產(chǎn)的116批次產(chǎn)品，合格113批次。

    經(jīng)檢驗，有3家企業(yè)生產(chǎn)的1批次膨化食品、2批次炒貨食品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，2批次產(chǎn)品檢出微生物指標(biāo)（大腸菌群）超標(biāo)，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生管理不到位；1批次產(chǎn)品檢出過氧化值超標(biāo)，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)。

    福建省食品藥品監(jiān)督管理局表示，針對抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進行處理。將繼續(xù)加強食品監(jiān)督抽查工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任，強化監(jiān)管措施，推動食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。