4月22日，西寧市城北區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、城北區(qū)工商分局等六家單位聯(lián)合執(zhí)法，依法查處西杏園村5家黑豆腐小作坊。
22日上午，執(zhí)法人員走進(jìn)西杏園村，查處躲在村民樓里、不易被發(fā)現(xiàn)的豆腐作坊。查處過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)小作坊規(guī)模不等、加工豆制品種類多樣，但都存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差，生產(chǎn)安全隱患大及無照經(jīng)營等情況。
在一家小作坊內(nèi)，只見垃圾滿地，操作工身著滿是油污的衣服，工作間既是廚房也是洗漱間，生活用品與生產(chǎn)用品混放在一起，生產(chǎn)的成品、半成品被隨意堆放。而另外一家小作坊，屋內(nèi)陰暗，地面上的臟水氣味令人作嘔，大塑料盆中堆放著準(zhǔn)備加工的黃豆，無任何遮擋物遮蓋。房間的一角，一根黑色的橡皮管插在大塑料桶中，里面的豆?jié){翻滾著，散發(fā)出刺鼻的味道。另外一間房內(nèi)，內(nèi)衣、襪子等衣物和豆腐皮一起晾在繩子上。此外，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分作坊違規(guī)使用禁用的食品添加劑，加工用油來源不明，添加的石膏為工業(yè)石膏。
執(zhí)法人員依法取締了這些無證經(jīng)營的黑豆腐作坊，查扣作坊的生產(chǎn)工具。城北區(qū)還將建立專門的豆制品生產(chǎn)區(qū)，統(tǒng)一管理豆腐作坊，保證市民舌尖上的安全。
