本報訊 記者曲連遵 發(fā)自青島 日前，青島食品藥品監(jiān)管局對全市白酒、熟肉制品、食用油、干制海產(chǎn)品等重點整治品種的食品生產(chǎn)企業(yè)進行了監(jiān)督抽檢，共計抽檢208批次，經(jīng)復檢不合格11批次，合格率為94.7%。

    據(jù)了解，白酒實際抽檢19批次，合格率為100%；熟肉制品抽檢75批次，7批次不合格，合格率為90.6%，不合格項為淀粉、山梨酸、日落黃、微生物指標超標，存在加工工藝、輔料、超量添加問題；食用油抽檢53批次，1批次不合格，合格率為98.1%，酸值超標，可能存在產(chǎn)品存放較長時間或存放條件不符合要求等問題；干制海產(chǎn)品共抽檢61批次，3批次不合格，合格率為95.1%，不合格項主要是鉛、二氧化硫和山梨酸超標，存在加工原料和超標準添加問題。

    青島食品藥品監(jiān)管部門將對不合格單位嚴格依法進行處罰，加強日常監(jiān)管，同時提醒市民，隨著高溫高濕季節(jié)的來臨，熟肉制品、干制海產(chǎn)品等均易出現(xiàn)微生物指標超標問題，干制海產(chǎn)品易出現(xiàn)防腐劑、著色劑超標問題，選購時需注意。