轉(zhuǎn)基因食品不必聞之色變
日前有報(bào)道稱，全球最大的跨國食品商雀巢、卡夫、聯(lián)合利華等在歐洲承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料，但在亞洲卻沒有此項(xiàng)承諾。6種雀巢食品更被點(diǎn)名含有不明基因。消息一經(jīng)傳出，市場一片驚慌。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會權(quán)威人士今天指出，我國并不拒絕轉(zhuǎn)基因食品，科學(xué)利用轉(zhuǎn)基因食品非但無害而且有利。所以中國消費(fèi)者無論是否相信轉(zhuǎn)基因，都不必為此驚慌。
該不該怕轉(zhuǎn)基因？
據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會所屬的全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處負(fù)責(zé)人介紹，國際上對轉(zhuǎn)基因生物發(fā)展的爭論已不僅僅是技術(shù)問題，而是擴(kuò)大到政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、社會、倫理等多個層面。目前轉(zhuǎn)基因問題中的“正方”及“反方”均未能拿出有力證據(jù)讓對方信服。歐洲部分國家反對轉(zhuǎn)基因食品工業(yè)要出于貿(mào)易角度，而美國已經(jīng)大量使用轉(zhuǎn)基因食品，作為轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)源地及主要生產(chǎn)地，各州政府均沒有法律要求對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)注。
該負(fù)責(zé)人說，我國并不拒絕轉(zhuǎn)基因食品，每年有相當(dāng)一部分從美國進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因技術(shù)的大豆，并且用這種大豆作飼料或榨油。我國農(nóng)業(yè)部對轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識有明確的管理辦法，要求對大豆、玉米、油菜籽、棉花種子及蕃茄等五大類17種農(nóng)業(yè)原材料及直接加工品作出標(biāo)識，而目前尚無規(guī)定要求對工業(yè)制成品作出轉(zhuǎn)基因標(biāo)識。因此，超市里的商品上找不到標(biāo)識是正?，F(xiàn)象。他甚至直指個別不負(fù)責(zé)任的炒作帶來不必要的市場恐慌。
雀巢食品還敢不敢買
雀巢公司中國區(qū)總部負(fù)責(zé)人也明確表示，雀巢支持在良好的科研基礎(chǔ)上負(fù)責(zé)任地把基因技術(shù)應(yīng)用在食品生產(chǎn)上。目前在中國內(nèi)地出售的產(chǎn)品99%在國內(nèi)生產(chǎn)，采用中國本地原料。例如：雀巢從黑龍江、山東及云南省采購牛奶及咖啡豆。
被點(diǎn)名含有不明基因的6種雀巢食品分別是：雀巢甘脆朱古力、百福豆?jié){(百福是雀巢公司的品牌)、百福高鈣豆?jié){、雀巢嬰兒純米粉(蘋果味)、鳳仙雪條、百福豆腐花。據(jù)記者了解，這是由香港綠色和平組織送檢并公布的，內(nèi)地并不明了其檢測方法及標(biāo)準(zhǔn)。(盧肖)
