轉(zhuǎn)基因食品不必聞之色變

日前有報(bào)道稱，全球最大的跨國(guó)食品商雀巢、卡夫、聯(lián)合利華等在歐洲承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料，但在亞洲卻沒有此項(xiàng)承諾。6種雀巢食品更被點(diǎn)名含有不明基因。消息一經(jīng)傳出，市場(chǎng)一片驚慌。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)權(quán)威人士今天指出，我國(guó)并不拒絕轉(zhuǎn)基因食品，科學(xué)利用轉(zhuǎn)基因食品非但無害而且有利。所以中國(guó)消費(fèi)者無論是否相信轉(zhuǎn)基因，都不必為此驚慌。

該不該怕轉(zhuǎn)基因？

據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)所屬的全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處負(fù)責(zé)人介紹，國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因生物發(fā)展的爭(zhēng)論已不僅僅是技術(shù)問題，而是擴(kuò)大到政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、社會(huì)、倫理等多個(gè)層面。目前轉(zhuǎn)基因問題中的“正方”及“反方”均未能拿出有力證據(jù)讓對(duì)方信服。歐洲部分國(guó)家反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品工業(yè)要出于貿(mào)易角度，而美國(guó)已經(jīng)大量使用轉(zhuǎn)基因食品，作為轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)源地及主要生產(chǎn)地，各州政府均沒有法律要求對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)注。

該負(fù)責(zé)人說，我國(guó)并不拒絕轉(zhuǎn)基因食品，每年有相當(dāng)一部分從美國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因技術(shù)的大豆，并且用這種大豆作飼料或榨油。我國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)有明確的管理辦法，要求對(duì)大豆、玉米、油菜籽、棉花種子及蕃茄等五大類17種農(nóng)業(yè)原材料及直接加工品作出標(biāo)識(shí)，而目前尚無規(guī)定要求對(duì)工業(yè)制成品作出轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。因此，超市里的商品上找不到標(biāo)識(shí)是正?，F(xiàn)象。他甚至直指?jìng)€(gè)別不負(fù)責(zé)任的炒作帶來不必要的市場(chǎng)恐慌。

雀巢食品還敢不敢買

雀巢公司中國(guó)區(qū)總部負(fù)責(zé)人也明確表示，雀巢支持在良好的科研基礎(chǔ)上負(fù)責(zé)任地把基因技術(shù)應(yīng)用在食品生產(chǎn)上。目前在中國(guó)內(nèi)地出售的產(chǎn)品99%在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，采用中國(guó)本地原料。例如：雀巢從黑龍江、山東及云南省采購(gòu)牛奶及咖啡豆。

被點(diǎn)名含有不明基因的6種雀巢食品分別是：雀巢甘脆朱古力、百福豆?jié){(百福是雀巢公司的品牌)、百福高鈣豆?jié){、雀巢嬰兒純米粉(蘋果味)、鳳仙雪條、百福豆腐花。據(jù)記者了解，這是由香港綠色和平組織送檢并公布的，內(nèi)地并不明了其檢測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn)。(盧肖)