市食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品抽檢結(jié)果

    人人樂錦繡店鹵豬肚檢出“瘦肉精”

    南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/孫穎）深圳市食品藥品監(jiān)督管理局（下簡(jiǎn)稱“市食藥監(jiān)局”）2日發(fā)布了最新一期的食品抽檢情況。記者了解到，深圳人人樂商業(yè)有限公司錦繡購物廣場(chǎng)的散裝鹵豬肚被檢出萊克多巴胺，俗稱“瘦肉精”的其中一種。此外，抽檢還發(fā)現(xiàn)2批次大米鎘超標(biāo)、1批次白酒“塑化劑”超標(biāo)等。本次抽檢未發(fā)現(xiàn)在食品中添加三聚氰胺、蘇丹紅、硼砂等非食用物質(zhì)的情況。

    105批次樣品不合格

    據(jù)了解，本次抽檢深圳食品生產(chǎn)、流通及餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)經(jīng)營主體630家，抽檢各類食品和食品相關(guān)產(chǎn)品2612批次，其中不合格樣品105批次，不合格產(chǎn)品檢出率為4.0%。

    本次抽檢，發(fā)現(xiàn)8批次樣品食品污染物超標(biāo)，污染物包括：鉛、鎘、萊克多巴胺、鄰苯二甲酸酯、黃曲霉毒素B1。

    記者查看不合格表格發(fā)現(xiàn)，散裝鹵豬肚被檢出萊克多巴胺的深圳人人樂商業(yè)有限公司錦繡購物廣場(chǎng)，位于寶安區(qū)民治街道布龍公路北側(cè)錦繡江南11棟1057、1058、2001。據(jù)市食藥監(jiān)局介紹，萊克多巴胺是一種腎上腺類激素，是俗稱“瘦肉精”的其中一種，該類物質(zhì)添加于飼料中可增加動(dòng)物的瘦肉量，由于其安全性優(yōu)于鹽酸克侖特羅類“瘦肉精”，在美國等部分國家，萊克多巴胺還是允許使用的獸藥，但考慮到我國的國情及飲食習(xí)慣，目前仍然禁止在飼料中使用萊克多巴胺。

    上述人人樂商業(yè)有限公司錦繡購物廣場(chǎng)的散裝廣東臘肉則被查出過氧化值不合格。據(jù)介紹，這說明產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程可能存在原料把關(guān)不嚴(yán)、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當(dāng)?shù)葐栴}。

    2批次大米檢出鎘超標(biāo)

    抽檢發(fā)現(xiàn)深圳市福滿園飲食服務(wù)有限公司石巖分店的散裝大米、深圳市寶安區(qū)民治萬勝發(fā)商場(chǎng)的散裝紅米鎘超標(biāo)，而深圳萬匯佳商貿(mào)有限公司坪山萬福佳商場(chǎng)銷售的“400g/盒 一級(jí)”的知福鐵觀音茶（生產(chǎn)日期為2014年4月16日）鉛超標(biāo)，該茶葉的生產(chǎn)商則為深圳市樂知福貿(mào)易有限公司。

    此外，還有2批次皮蛋被檢出鉛超標(biāo)。分別為坪山新區(qū)惠恩副食店銷售的的湖北松花皮蛋（生產(chǎn)日期為2014年6月28日）、龍崗區(qū)葵涌金龍副食行銷售的港龍鴨司令松花皮蛋（生產(chǎn)日期為2014年7月20日），上述兩產(chǎn)品規(guī)格等級(jí)均為“450克/袋 二級(jí)”，生產(chǎn)商也都是惠州市惠港龍蛋品加工廠。

    市食藥監(jiān)局表示，雖然考慮到超標(biāo)情況和飲食習(xí)慣，上述重金屬超標(biāo)食品尚不至于對(duì)人體健康產(chǎn)生即時(shí)危害，但由于重金屬會(huì)在體內(nèi)蓄積，不易排出，因此對(duì)重金屬超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)較高的食品，還是要盡量避免進(jìn)食。

    本次抽檢發(fā)現(xiàn)多個(gè)餐飲單位面制品鋁超標(biāo)，如羅湖區(qū)蓮塘海鮮酒樓的散裝麥包、深圳君逸酒店有限公司萬壽宮酒樓7月12日生產(chǎn)的散裝即食金沙包、即食奶黃包鋁的殘留量（面制部分）超標(biāo)。市食藥監(jiān)局提醒各食品經(jīng)營單位，從7月1日起，面制品（油炸面制品除外）不再允許使用含鋁膨松劑，各有關(guān)單位應(yīng)立即改用無鋁膨松劑，以免造成產(chǎn)品超標(biāo)。

    市民想要了解詳解的食品抽檢情況，可登錄深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站（http：//www.szscjg.gov.cn）查詢或關(guān)注“食安深圳”官方微博、微信。市食藥監(jiān)局表示，經(jīng)營者應(yīng)將在售的同一生產(chǎn)日期的同批次不合格產(chǎn)品主動(dòng)下架，消費(fèi)者也可向市食藥監(jiān)局反映該種情況，該局將及時(shí)處理。