市食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品抽檢結果
人人樂錦繡店鹵豬肚檢出“瘦肉精”
南方日報訊 （記者/孫穎）深圳市食品藥品監(jiān)督管理局（下簡稱“市食藥監(jiān)局”）2日發(fā)布了最新一期的食品抽檢情況。記者了解到，深圳人人樂商業(yè)有限公司錦繡購物廣場的散裝鹵豬肚被檢出萊克多巴胺，俗稱“瘦肉精”的其中一種。此外，抽檢還發(fā)現(xiàn)2批次大米鎘超標、1批次白酒“塑化劑”超標等。本次抽檢未發(fā)現(xiàn)在食品中添加三聚氰胺、蘇丹紅、硼砂等非食用物質的情況。
105批次樣品不合格
據了解，本次抽檢深圳食品生產、流通及餐飲三個環(huán)節(jié)經營主體630家，抽檢各類食品和食品相關產品2612批次，其中不合格樣品105批次，不合格產品檢出率為4.0%。
本次抽檢，發(fā)現(xiàn)8批次樣品食品污染物超標，污染物包括：鉛、鎘、萊克多巴胺、鄰苯二甲酸酯、黃曲霉毒素B1。
記者查看不合格表格發(fā)現(xiàn)，散裝鹵豬肚被檢出萊克多巴胺的深圳人人樂商業(yè)有限公司錦繡購物廣場，位于寶安區(qū)民治街道布龍公路北側錦繡江南11棟1057、1058、2001。據市食藥監(jiān)局介紹，萊克多巴胺是一種腎上腺類激素，是俗稱“瘦肉精”的其中一種，該類物質添加于飼料中可增加動物的瘦肉量，由于其安全性優(yōu)于鹽酸克侖特羅類“瘦肉精”，在美國等部分國家，萊克多巴胺還是允許使用的獸藥，但考慮到我國的國情及飲食習慣，目前仍然禁止在飼料中使用萊克多巴胺。
上述人人樂商業(yè)有限公司錦繡購物廣場的散裝廣東臘肉則被查出過氧化值不合格。據介紹，這說明產品生產經營過程可能存在原料把關不嚴、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當?shù)葐栴}。
2批次大米檢出鎘超標
抽檢發(fā)現(xiàn)深圳市福滿園飲食服務有限公司石巖分店的散裝大米、深圳市寶安區(qū)民治萬勝發(fā)商場的散裝紅米鎘超標，而深圳萬匯佳商貿有限公司坪山萬福佳商場銷售的“400g/盒 一級”的知福鐵觀音茶（生產日期為2014年4月16日）鉛超標，該茶葉的生產商則為深圳市樂知福貿易有限公司。
此外，還有2批次皮蛋被檢出鉛超標。分別為坪山新區(qū)惠恩副食店銷售的的湖北松花皮蛋（生產日期為2014年6月28日）、龍崗區(qū)葵涌金龍副食行銷售的港龍鴨司令松花皮蛋（生產日期為2014年7月20日），上述兩產品規(guī)格等級均為“450克/袋 二級”，生產商也都是惠州市惠港龍蛋品加工廠。
市食藥監(jiān)局表示，雖然考慮到超標情況和飲食習慣，上述重金屬超標食品尚不至于對人體健康產生即時危害，但由于重金屬會在體內蓄積，不易排出，因此對重金屬超標風險較高的食品，還是要盡量避免進食。
本次抽檢發(fā)現(xiàn)多個餐飲單位面制品鋁超標，如羅湖區(qū)蓮塘海鮮酒樓的散裝麥包、深圳君逸酒店有限公司萬壽宮酒樓7月12日生產的散裝即食金沙包、即食奶黃包鋁的殘留量（面制部分）超標。市食藥監(jiān)局提醒各食品經營單位，從7月1日起，面制品（油炸面制品除外）不再允許使用含鋁膨松劑，各有關單位應立即改用無鋁膨松劑，以免造成產品超標。
市民想要了解詳解的食品抽檢情況，可登錄深圳市市場監(jiān)管局網站（http：//www.szscjg.gov.cn）查詢或關注“食安深圳”官方微博、微信。市食藥監(jiān)局表示，經營者應將在售的同一生產日期的同批次不合格產品主動下架，消費者也可向市食藥監(jiān)局反映該種情況，該局將及時處理。
