中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月20日訊（記者 佟明彪）12月20日，中國(guó)食品安全30人論壇——食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流研討會(huì)在西安舉辦。西安環(huán)南國(guó)際食品交易城董事長(zhǎng)劉偉在會(huì)上致辭時(shí)表示，近年來(lái)食品領(lǐng)域誠(chéng)信缺失現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，嚴(yán)重影響了行業(yè)發(fā)展，危害了地方經(jīng)濟(jì)，他呼吁，企業(yè)要充分認(rèn)識(shí)在維護(hù)食品安全方面的主體責(zé)任，堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信理念，加強(qiáng)行業(yè)的建設(shè)。
劉偉表示，食品安全是人類(lèi)生命基本保障之一，是生存權(quán)、健康權(quán)的必要支撐，是人民群眾最關(guān)心，最具體，最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題，因此保障食品安全，不僅是政府的事，更是我們每一個(gè)企業(yè)，每一個(gè)市民應(yīng)該做的事。
“食品行業(yè)是一個(gè)道德行業(yè)，”劉偉提出，“但從實(shí)際情況來(lái)看，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者唯利是圖的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，近年來(lái)瘦肉精，染色饅頭等問(wèn)題的發(fā)生足以證明食品領(lǐng)域存在誠(chéng)信缺失，嚴(yán)重影響著行業(yè)的發(fā)展，而重大食品安全事件的發(fā)生，也往往會(huì)給地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)帶來(lái)極大的危害。”
對(duì)此，劉偉呼吁，“我們要充分的認(rèn)識(shí)企業(yè)的主體責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)的建設(shè)，在發(fā)展過(guò)程中堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信理念。”
