12月20日和12月22日，臨潼區(qū)新豐食品藥品監(jiān)督管理所開展了2天的速凍水餃專項(xiàng)安全檢查，杜絕不合格速凍水餃流入市場，確保“冬至”期間廣大群眾吃上安全放心的餃子。
新豐食品藥監(jiān)所共出動(dòng)執(zhí)法車輛3臺次、執(zhí)法人員9人次，對轄區(qū)6家食品銷售單位、7家餐飲服務(wù)單位、2家集貿(mào)市場的速凍水餃開展深入檢查。重點(diǎn)梳理了經(jīng)營單位是否取得《食品流通許可證》，經(jīng)營人員是否辦理健康證，是否從取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)購進(jìn)，查看商品進(jìn)貨臺賬、索證索票、商品生產(chǎn)日期、外包裝和儲(chǔ)存情況，嚴(yán)防出現(xiàn)過期、霉變、“三無”水餃等質(zhì)量不合格問題。
在檢查過程中，新豐食品藥監(jiān)所的執(zhí)法人員還向速凍水餃銷售單位廣泛宣傳相關(guān)法律、法規(guī)知識，提高經(jīng)營單位誠信守法經(jīng)營意識，同時(shí)向群眾普及速凍水餃消費(fèi)常識，切實(shí)提高廣大群眾食品安全防范風(fēng)險(xiǎn)的意識和能力，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者購買安全放心的速凍水餃。
通過專項(xiàng)檢查，新豐轄區(qū)在售速凍水餃未發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量安全問題，確保了轄區(qū)百姓飲食安全。
