上海市食藥監(jiān)局：2批次薯類及膨化制品不合格

    中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  上海市食藥監(jiān)局官網(wǎng)12月24日消息，2014年第三季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展糧食和食用油及其制品以及薯類、膨化食品監(jiān)督抽檢，共抽樣糧食及其制品467批次、食用油及其制品121批次、薯類及膨化制品40批次，分別按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，其中糧食及其制品主要檢驗(yàn)馬拉硫磷、殺螟硫磷、甲基嘧啶磷、溴氰菊酯、礦物油、鉛、鎘、汞、無(wú)機(jī)砷、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、滑石粉、著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等指標(biāo)；食用油及其制品主要檢驗(yàn)酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、砷、脂肪酸組成、黃曲霉毒素B1、苯并芘、溶劑殘留量、游離棉酚、倍硫磷、敵草快、腐霉利、樂(lè)果、氯丹、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）、沒(méi)食子酸丙酯（PG）等指標(biāo)；薯類及膨化制品主要檢驗(yàn)總砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、防腐劑、甜味劑等。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，糧食及其制品有9批次不合格（主要是方便快餐微生物指標(biāo)不合格）、食用油及其制品有1批次不合格（為油茶籽油過(guò)氧化值和反式脂肪酸指標(biāo)不合格）、薯類及膨化制品有2批次不合格（分別為玉米片超標(biāo)過(guò)氧化值超標(biāo)和麥脆條鋁含量不合格），合格率分別為98.1%、99.2%、95%（詳細(xì)情況見(jiàn)附件）。

    上海市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已依法對(duì)不合格食品采取下架、召回措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。