中新網(wǎng)南京1月15日電 (田雯)從2015年1月以來,中國多地奶制品企業(yè)停止向個(gè)體奶農(nóng)收購牛奶,導(dǎo)致一些奶農(nóng)不得不將生鮮奶倒掉。江蘇也出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶事件,而停止收購的乳企解釋稱市場(chǎng)不景氣或自建牧場(chǎng)的生鮮奶已經(jīng)滿足需要。15日,記者走訪南京多家大型超市,并查閱了南京物價(jià)部門近5年來監(jiān)測(cè)的部分國產(chǎn)鮮奶平均價(jià)格發(fā)現(xiàn),雖然奶源過剩,再加上進(jìn)口牛奶猛增的沖擊,但是國產(chǎn)牛奶的價(jià)格不降反升。
奶價(jià)年年漲,市民直呼“太貴了”
“以前八九塊,現(xiàn)在翻倍了”,“奶荒的時(shí)候漲價(jià),現(xiàn)在過剩了也不見降價(jià)”,“國產(chǎn)奶比有的進(jìn)口奶還貴,挺不理解的”……1月15日,記者走訪南京市區(qū)3家大型超市發(fā)現(xiàn),目前零售國產(chǎn)鮮奶的價(jià)格不降反升,市民普遍喊貴。
隨后,記者聯(lián)系了南京物價(jià)部門,并查閱了從2011年至今監(jiān)測(cè)到的“南京市主副食品及日用消費(fèi)品價(jià)格信息公示表”。以近5年來每年1月監(jiān)測(cè)的價(jià)格數(shù)據(jù)為例,980毫升裝光明鮮奶2011年1月均價(jià)10.39元,2012年-2015年1月均價(jià)分別為10.97元、12.24元、13.94元、14.1元,逐年上漲。
而江蘇省物價(jià)局也于今年1月初對(duì)全省牛奶市場(chǎng)作了調(diào)查。從物價(jià)部門發(fā)布的調(diào)查情況看,受進(jìn)口奶數(shù)量增加和國內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大等因素的影響,江蘇生鮮奶市場(chǎng)供大于求格局明顯,收購價(jià)格大幅走低,部分企業(yè)銷售困難。但是,超市國產(chǎn)液態(tài)奶零售價(jià)格未出現(xiàn)明顯下降。據(jù)監(jiān)測(cè),1月5日,江蘇省鮮牛奶每500克零售價(jià)格5.83元。
生鮮乳價(jià)格走低,鮮奶零售價(jià)未見下降
自2014年2月中旬以來,中國奶源供需形勢(shì)驟然變化,“奶荒”突變?yōu)閲?yán)重“過剩”,原奶價(jià)格連續(xù)10個(gè)月持續(xù)下跌。2014年12月份第2周內(nèi)蒙古、河北等國內(nèi)10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū))生鮮乳平均價(jià)格3.81元/公斤,同比下降7.1%。目前,南京周邊地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖戶鮮奶合同收購價(jià)格大約4.0元/公斤,比去年5.0元/公斤的基礎(chǔ)價(jià)下降不少。
但是處于牛奶產(chǎn)業(yè)鏈下游的零售環(huán)節(jié),卻并未見到降價(jià)。位于南京丹鳳街的金潤發(fā)超市,銷售鮮奶的員工介紹說,980毫升裝的光明、衛(wèi)崗等品牌巴氏殺菌奶,在2013年的時(shí)候都是10-11元,2014年就漲成13塊多,今年暫時(shí)未上漲。而銷量從去年開始就大幅萎縮。
“這種1升的巴氏奶,以前一天都賣140桶,最多210桶都賣過,現(xiàn)在一天70桶,105桶是最高了。”店員表示,銷量下滑因?yàn)?ldquo;被進(jìn)口奶頂死了”。
記者在超市內(nèi)看到,鮮奶分為三大品種,一種是需低溫保存的國產(chǎn)巴氏奶,以本地品牌為主,這種奶的保質(zhì)期一般在7天左右,售價(jià)便宜的每升13塊左右,貴的每升25塊左右。第二種是常溫保存的國產(chǎn)純牛奶,代表產(chǎn)品就是特侖蘇,保質(zhì)期一般在21天,最長的能達(dá)到12個(gè)月,價(jià)格差距非常大。第三種是進(jìn)口鮮奶,一般都是利樂包裝常溫保存,保質(zhì)期基本是6-10個(gè)月,價(jià)格從每升9.5元到22元不等。
店員所說的“進(jìn)口奶”就是指的上述第三種。在該超市進(jìn)口牛奶貨架上擺放著有法國、德國、新西蘭、澳大利亞等多個(gè)國家的不下10種品牌牛奶。店員介紹,進(jìn)口牛奶還經(jīng)常做促銷活動(dòng),比如法國進(jìn)口的安蒂尼亞純牛奶原價(jià)20元,促銷價(jià)低至8.5元,曾一天賣了8000盒。
據(jù)江蘇省奶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2014年1-10月份液態(tài)奶進(jìn)口量已達(dá)20萬噸,預(yù)計(jì)全年將有28萬噸,僅4年時(shí)間進(jìn)口量就增長了10多倍。目前已有27個(gè)國家的常溫奶進(jìn)入中國市場(chǎng),品牌近100個(gè)。
近幾年,中國大包裝洋奶粉進(jìn)口也逐年增加,2014年1-11月奶粉進(jìn)口88.4萬噸,同比增加20.3%,預(yù)計(jì)全年總量將超過100萬噸,是2010年的一倍多。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2014年11月奶粉進(jìn)口平均價(jià)格為3587.88美元/噸,同比下降27.74%。
據(jù)了解,中國與歐盟、澳大利亞、新西蘭簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定,大量的低價(jià)奶粉在傾銷中國。公開數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)口乳品進(jìn)入中國市場(chǎng)價(jià)格平均低于國內(nèi)的30%到40%。
業(yè)內(nèi)人士分析稱,除了進(jìn)口液態(tài)奶對(duì)國產(chǎn)鮮奶的沖擊外,國內(nèi)一些大型乳企利用這些低價(jià)進(jìn)口奶粉做常溫奶,在超市里低價(jià)兜售,也直接影響到國產(chǎn)巴氏奶的銷售。而國產(chǎn)巴氏奶的價(jià)格不降反升,更使得消費(fèi)者轉(zhuǎn)而選擇其他品種,導(dǎo)致銷量下滑。
在采訪中,絕大多數(shù)市民表示,購買牛奶越新鮮越好、越便宜越好,一般會(huì)選擇低價(jià)促銷的鮮奶。目前來看,總體上進(jìn)口奶的價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì),價(jià)格越來越低,銷量也是穩(wěn)中有升,而國產(chǎn)奶價(jià)格卻持續(xù)走高,銷量卻大幅跳水。(完)