中新網(wǎng)南京1月15日電 （田雯）從2015年1月以來，中國多地奶制品企業(yè)停止向個(gè)體奶農(nóng)收購牛奶，導(dǎo)致一些奶農(nóng)不得不將生鮮奶倒掉。江蘇也出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶事件，而停止收購的乳企解釋稱市場(chǎng)不景氣或自建牧場(chǎng)的生鮮奶已經(jīng)滿足需要。15日，記者走訪南京多家大型超市，并查閱了南京物價(jià)部門近5年來監(jiān)測(cè)的部分國產(chǎn)鮮奶平均價(jià)格發(fā)現(xiàn)，雖然奶源過剩，再加上進(jìn)口牛奶猛增的沖擊，但是國產(chǎn)牛奶的價(jià)格不降反升。

    奶價(jià)年年漲，市民直呼“太貴了”

    “以前八九塊，現(xiàn)在翻倍了”，“奶荒的時(shí)候漲價(jià)，現(xiàn)在過剩了也不見降價(jià)”，“國產(chǎn)奶比有的進(jìn)口奶還貴，挺不理解的”……1月15日，記者走訪南京市區(qū)3家大型超市發(fā)現(xiàn)，目前零售國產(chǎn)鮮奶的價(jià)格不降反升，市民普遍喊貴。

    隨后，記者聯(lián)系了南京物價(jià)部門，并查閱了從2011年至今監(jiān)測(cè)到的“南京市主副食品及日用消費(fèi)品價(jià)格信息公示表”。以近5年來每年1月監(jiān)測(cè)的價(jià)格數(shù)據(jù)為例，980毫升裝光明鮮奶2011年1月均價(jià)10.39元，2012年-2015年1月均價(jià)分別為10.97元、12.24元、13.94元、14.1元，逐年上漲。

    而江蘇省物價(jià)局也于今年1月初對(duì)全省牛奶市場(chǎng)作了調(diào)查。從物價(jià)部門發(fā)布的調(diào)查情況看，受進(jìn)口奶數(shù)量增加和國內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大等因素的影響，江蘇生鮮奶市場(chǎng)供大于求格局明顯，收購價(jià)格大幅走低，部分企業(yè)銷售困難。但是，超市國產(chǎn)液態(tài)奶零售價(jià)格未出現(xiàn)明顯下降。據(jù)監(jiān)測(cè)，1月5日，江蘇省鮮牛奶每500克零售價(jià)格5.83元。

    生鮮乳價(jià)格走低，鮮奶零售價(jià)未見下降

    自2014年2月中旬以來，中國奶源供需形勢(shì)驟然變化，“奶荒”突變?yōu)閲?yán)重“過剩”，原奶價(jià)格連續(xù)10個(gè)月持續(xù)下跌。2014年12月份第2周內(nèi)蒙古、河北等國內(nèi)10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.81元/公斤，同比下降7.1%。目前，南京周邊地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖戶鮮奶合同收購價(jià)格大約4.0元/公斤，比去年5.0元/公斤的基礎(chǔ)價(jià)下降不少。

    但是處于牛奶產(chǎn)業(yè)鏈下游的零售環(huán)節(jié)，卻并未見到降價(jià)。位于南京丹鳳街的金潤發(fā)超市，銷售鮮奶的員工介紹說，980毫升裝的光明、衛(wèi)崗等品牌巴氏殺菌奶，在2013年的時(shí)候都是10-11元，2014年就漲成13塊多，今年暫時(shí)未上漲。而銷量從去年開始就大幅萎縮。

    “這種1升的巴氏奶，以前一天都賣140桶，最多210桶都賣過，現(xiàn)在一天70桶，105桶是最高了。”店員表示，銷量下滑因?yàn)?ldquo;被進(jìn)口奶頂死了”。

    記者在超市內(nèi)看到，鮮奶分為三大品種，一種是需低溫保存的國產(chǎn)巴氏奶，以本地品牌為主，這種奶的保質(zhì)期一般在7天左右，售價(jià)便宜的每升13塊左右，貴的每升25塊左右。第二種是常溫保存的國產(chǎn)純牛奶，代表產(chǎn)品就是特侖蘇，保質(zhì)期一般在21天，最長的能達(dá)到12個(gè)月，價(jià)格差距非常大。第三種是進(jìn)口鮮奶，一般都是利樂包裝常溫保存，保質(zhì)期基本是6-10個(gè)月，價(jià)格從每升9.5元到22元不等。

    店員所說的“進(jìn)口奶”就是指的上述第三種。在該超市進(jìn)口牛奶貨架上擺放著有法國、德國、新西蘭、澳大利亞等多個(gè)國家的不下10種品牌牛奶。店員介紹，進(jìn)口牛奶還經(jīng)常做促銷活動(dòng)，比如法國進(jìn)口的安蒂尼亞純牛奶原價(jià)20元，促銷價(jià)低至8.5元，曾一天賣了8000盒。

    據(jù)江蘇省奶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2014年1-10月份液態(tài)奶進(jìn)口量已達(dá)20萬噸，預(yù)計(jì)全年將有28萬噸，僅4年時(shí)間進(jìn)口量就增長了10多倍。目前已有27個(gè)國家的常溫奶進(jìn)入中國市場(chǎng)，品牌近100個(gè)。

    近幾年，中國大包裝洋奶粉進(jìn)口也逐年增加，2014年1-11月奶粉進(jìn)口88.4萬噸，同比增加20.3%，預(yù)計(jì)全年總量將超過100萬噸，是2010年的一倍多。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年11月奶粉進(jìn)口平均價(jià)格為3587.88美元/噸，同比下降27.74%。

    據(jù)了解，中國與歐盟、澳大利亞、新西蘭簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定，大量的低價(jià)奶粉在傾銷中國。公開數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口乳品進(jìn)入中國市場(chǎng)價(jià)格平均低于國內(nèi)的30%到40%。

    業(yè)內(nèi)人士分析稱，除了進(jìn)口液態(tài)奶對(duì)國產(chǎn)鮮奶的沖擊外，國內(nèi)一些大型乳企利用這些低價(jià)進(jìn)口奶粉做常溫奶，在超市里低價(jià)兜售，也直接影響到國產(chǎn)巴氏奶的銷售。而國產(chǎn)巴氏奶的價(jià)格不降反升，更使得消費(fèi)者轉(zhuǎn)而選擇其他品種，導(dǎo)致銷量下滑。

    在采訪中，絕大多數(shù)市民表示，購買牛奶越新鮮越好、越便宜越好，一般會(huì)選擇低價(jià)促銷的鮮奶。目前來看，總體上進(jìn)口奶的價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，價(jià)格越來越低，銷量也是穩(wěn)中有升，而國產(chǎn)奶價(jià)格卻持續(xù)走高，銷量卻大幅跳水。（完）