本報(bào)訊（記者 郭曉斌 通訊員 田野）辣條、素牛板筋、小面筋、燒烤等常見的即食方便食品，屬于調(diào)味面制品的一種，備受消費(fèi)者青睞。近日，省食品藥品監(jiān)管局制定下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)格加強(qiáng)調(diào)味面制品等休閑食品監(jiān)管工作的通知》，對(duì)調(diào)味面制品的身份作出明確界定。
《通知》明確，根據(jù)調(diào)味面制品的產(chǎn)品特點(diǎn)和工藝要求，將其納入“方便食品”實(shí)施許可，作為單獨(dú)單元，生產(chǎn)許可證內(nèi)容為“方便食品（調(diào)味面制品）”。未按照調(diào)味面制品實(shí)施許可的企業(yè)，原則給予1—2年過渡期。對(duì)新申請(qǐng)?jiān)S可的調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)，要嚴(yán)格按照相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和本通知要求實(shí)施許可；未取得生產(chǎn)許可的企業(yè)，不得生產(chǎn)加工調(diào)味面制品等休閑食品。
《通知》要求，調(diào)味面制品等休閑食品涉及食品生產(chǎn)許可種類多，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要全面開展清查摸底，對(duì)行政區(qū)域獲證生產(chǎn)企業(yè)、小作坊和經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行普查登記，健全監(jiān)管檔案，摸清生產(chǎn)銷售的集中區(qū)域。尤其是要將城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)農(nóng)村等生產(chǎn)集中區(qū)域，以及學(xué)校周邊商店、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等銷售集中場(chǎng)所作為清查摸底的重點(diǎn)，不留死角、不留空白。
