本報訊（記者 朱紅葦） 為提高海米等水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，規(guī)范海米等水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，根據(jù)“守護舌尖安全”整治行動方案的安排，結(jié)合食品抽檢發(fā)現(xiàn)的問題。近日，市食品藥品監(jiān)管局集中開展海米等水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范治理行動。
市食藥監(jiān)局制定海米等生產(chǎn)、流通經(jīng)營、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)采購和使用行為規(guī)范，發(fā)布《規(guī)范通告》，采取多種形式，宣傳海米生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范，要求要在6月份，對轄區(qū)內(nèi)海米生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊（加工業(yè)戶）、批發(fā)市場和經(jīng)營單位、相關(guān)餐飲服務(wù)單位進行集中宣講，解讀規(guī)范要求。生產(chǎn)者要嚴格落實原料進廠查驗、記錄制度，嚴禁非法添加非食用物質(zhì)，超范圍、超限量使用防腐、著色等食品添加劑。出廠海米進行預(yù)包裝，應(yīng)標注生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式及添加劑等信息，并附有出廠檢驗合格證明文件。
據(jù)悉，從7月份開始，全市將統(tǒng)一開展海米生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為集中查處行動，嚴查違反海米規(guī)范的各類行為。檢查中要全環(huán)節(jié)聯(lián)動，在流通經(jīng)營、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題要向上溯源，直至追到生產(chǎn)加工源頭，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將依法從嚴處罰。
