福州新聞網(wǎng)6月14日訊(福州日報記者 王玉萍)近期雨水充沛,氣溫適宜,野生蘑菇大量生長,因食用野生蘑菇中毒的事件也頻見報端。為此,省食藥監(jiān)局昨日發(fā)布風(fēng)險提示稱,夏秋季節(jié)為食用野生蘑菇中毒高發(fā)期,“民間土法”識別野生蘑菇并不可靠,預(yù)防野生蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食。一旦出現(xiàn)中毒癥狀,要立即催吐,并盡快就醫(yī)。
“我省野生蘑菇資源十分豐富,但野生蘑菇中存在多種有毒品種,毒性成分復(fù)雜,中毒表現(xiàn)各異,主要有惡心、嘔吐、流涎、流淚、精神錯亂、急性貧血、黃疸、臟器損害等,嚴重的可導(dǎo)致死亡。”省食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹,目前,鑒別野生蘑菇是否有毒需要專業(yè)機構(gòu)和人員幫助,民間流傳著一些識別方法經(jīng)證明并不可靠。