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迪斯尼公園計劃推出健康菜單 和垃圾食品說拜拜

   2006-10-18 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5590
    核心提示:考慮到兒童的生長狀況,迪斯尼公司計劃在各個主題公園推出一種新的健康菜單,以蔬菜和果汁代替薯條、漢堡。到2007年,主題公園將徹底拋棄垃圾食品。受此影響,迪斯尼和麥當(dāng)勞長達(dá)10年,金額高達(dá)10億美金的合同將結(jié)束。

迪斯尼主題公園將和薯條、漢堡說拜拜,取而代之的是蔬菜和果汁。

據(jù)《紐約時報》10月17日報道,考慮到兒童的生長狀況,迪斯尼公司計劃在各個主題公園推出一種新的健康菜單。

公園:首選健康食品

迪斯尼公司宣布,只有健康食品才能冠以公司產(chǎn)品的名字,反對那些為發(fā)展娛樂產(chǎn)業(yè)而犧牲兒童健康問題的公司。另外,公司將改變與以往老客戶的關(guān)系,在選擇廣告商時,將首先考慮廠家食品是否健康。

迪斯尼公司說,他們會基本遵循美國聯(lián)邦政府對兒童食品列出的方針指南。在主題公園中,他們會逐步減少炸薯條和蘇打水的供應(yīng),而在兒童套餐中新加入蔬菜和鮮果汁等一些選擇項目。

迪斯尼公司拒絕把自己的品牌與垃圾食品聯(lián)系在一起,他們認(rèn)為這樣損害了公司的形象。因此,到2007年,主題公園將徹底拋棄垃圾食品。該公司2008年將不再給垃圾食品貼牌。孩子們會從這些食物中攝取30%以上來自脂肪的熱量,10%以上來自飽和脂肪的熱量以及10%以上來自糖精添加劑的熱量。除此之外,其他與迪斯尼相關(guān)的垃圾食品將會在2010年前減少15%。

客戶:新計劃犧牲合同

專家組拿出了一份詳盡的報告,文中聲稱,一些頗受歡迎的迪斯尼卡通形象隨著垃圾食品的買賣被日益破壞嚴(yán)重。

在迪斯尼的長期客戶中,就包括美國快餐巨頭麥當(dāng)勞。這個計劃的推出經(jīng)歷了一年半時間,在迪斯尼和麥當(dāng)勞的合作項目成立數(shù)月后被宣布要將此計劃提上議程。一個長達(dá)10年的,金額高達(dá)10億美金的合同就此結(jié)束。

雙方的主管聲明,營養(yǎng)不是分歧的主要方面。迪斯尼內(nèi)部人士透露說,這個快餐巨頭很難將自己的食品“正名”。所以迪斯尼公司正準(zhǔn)備試著開發(fā)水果,意大利通心粉等產(chǎn)品來正確引導(dǎo)家長對產(chǎn)品的健康意識。兒童營養(yǎng)專家詹姆士·O.希爾,為迪斯尼的這個新計劃努力了5個月,并對許多產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)查。

媒體:共同聯(lián)手抵制

專家組同時也呼吁食品生產(chǎn)商和廣播媒體聯(lián)合起來,來抵制社會上過多的糖類食品。最大的食品制造商卡夫食品公司,已經(jīng)在各大電視的兒童時間上,停止了對他們系列產(chǎn)品的廣告投放。

但一些商業(yè)廣播公司,包括美國廣播公司網(wǎng)絡(luò)部和迪斯尼第二有線電視網(wǎng),都沒有停止垃圾食品的廣告。

希爾和其他人希望迪斯尼能在這個問題上深入討論。“只要走出了第一步,并且事情還會繼續(xù)發(fā)展下去,這就是一個很大的進(jìn)步了。”公共利益非營利科學(xué)中心的營養(yǎng)學(xué)主任馬哥兒·沃頓對事件仍表樂觀。

斯塔吉說,在當(dāng)前合同終止后,這個營養(yǎng)學(xué)計劃將會被逐步引入。這會使得迪斯尼在短時間內(nèi)花費巨大,因為一部分產(chǎn)品不能通過健康合格審查。

 
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