日前，濱海新區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局大港分局的執(zhí)法人員在日常巡查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，北圍堤路附近，一條田間小路上每天都有人拉著一車(chē)東西進(jìn)進(jìn)出出。車(chē)上的東西不多，還都是使用塑料箱盛放，執(zhí)法人員依此推斷運(yùn)送的很可能是食品，他們隨即展開(kāi)了調(diào)查。

 

    記者跟隨執(zhí)法人員由北圍堤路拐進(jìn)一條泥濘不堪的小路，繞過(guò)了幾間家具廠(chǎng)后，在田地之間找到了五六間低矮的平房。房外散亂地堆放著塑料筐、塑料桶、大缸等一些雜物，旁邊還有一堆半人高的豆腐渣，一股酸臭味兒撲面而來(lái)。一間平房里，4個(gè)人穿著橡膠鞋、圍著塑料布，正在分工制作拉皮。在他們周?chē)?，墻角上掛著蜘蛛網(wǎng)，地面上污水、煙頭隨處可見(jiàn)，連狗都能隨意進(jìn)來(lái)覓食。而在這二十多平方米的屋子里，并沒(méi)有像樣的生產(chǎn)機(jī)器，只有1口沸騰的大鍋、10多個(gè)圓形模具，四五口盛滿(mǎn)水的大缸，以及一摞摞空的塑料箱。穿過(guò)這間房，執(zhí)法人員來(lái)到了后院。這里堆放著塑料桶、紙箱子，還有一袋袋原料，算是個(gè)原料庫(kù)。在這里，執(zhí)法人員找到了一袋25kg裝的食品添加劑硫酸鋁銨（明礬）。此時(shí)，這個(gè)包裝袋是打開(kāi)的，并且袋子里的明礬已所剩不多。

 

    “老板不在，去市場(chǎng)送貨了。”一名男子坦言，有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證，他也不知道，得問(wèn)老板。

 

    ■ 相關(guān)部門(mén) 不得添加明礬 “黑作坊”已取締

 

    據(jù)了解，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告中明確要求：2014年7月1日起，禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中，不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。也就是說(shuō)，拉皮中并不允許添加硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，也就是俗稱(chēng)的明礬。

 

    鑒于這兩家作坊為無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)產(chǎn)品檢驗(yàn)、無(wú)市場(chǎng)準(zhǔn)入證的“黑作坊”，食品安全都得不到保證，執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令停止生產(chǎn)，要求負(fù)責(zé)人接受處理。兩家負(fù)責(zé)人均表示，不再進(jìn)行生產(chǎn)。昨天一早，執(zhí)法人員再次來(lái)到這兩家作坊，確定已經(jīng)停止生產(chǎn)。