新華網(wǎng)?？冢保霸拢啡諏ｋ姡ㄓ浾呦墓谀校┱吊r棗上市季節(jié)，消費(fèi)者選購(gòu)鮮棗時(shí)往往以“甜不甜”作為標(biāo)準(zhǔn)。專家提醒消費(fèi)者仔細(xì)鑒別，防止買到不法分子用糖精鈉浸泡的“糖精棗”。
海南省?？谑惺乘幈O(jiān)部門不久前查獲封存了一輛貨車上的３。３噸疑似問題青棗，色澤紅潤(rùn)，價(jià)格低廉。經(jīng)檢驗(yàn)和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這批青棗是用添加了糖精鈉的溫水浸泡制成的。
海南省食品藥品監(jiān)管局有關(guān)專家表示，國(guó)家已明確將鮮棗瓜果等列入禁止添加糖精鈉之列。短時(shí)間大量攝入糖精鈉，對(duì)肝臟和腎臟等器官會(huì)造成不利影響，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致急性大出血，甚至引發(fā)癌癥等。
專家指出，消費(fèi)者選購(gòu)鮮棗時(shí)往往看其外觀，品嘗是否鮮甜。不法分子正利用了消費(fèi)者這一心理。用糖精鈉浸泡過的“糖精棗”，顏色紅綠分明，或?yàn)殍F銹紅、暗紅色；品嘗時(shí)，果皮和果肉極甜，甚至發(fā)苦，而且洗棗的水也是甜的；有些“糖精棗”果皮褶皺，蒂部萎蔫，不耐儲(chǔ)藏。如果消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)發(fā)現(xiàn)上述特征，一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買。
