新華網?？冢保霸拢啡諏ｋ姡ㄓ浾呦墓谀校┱吊r棗上市季節(jié)，消費者選購鮮棗時往往以“甜不甜”作為標準。專家提醒消費者仔細鑒別，防止買到不法分子用糖精鈉浸泡的“糖精棗”。
海南省海口市食藥監(jiān)部門不久前查獲封存了一輛貨車上的３。３噸疑似問題青棗，色澤紅潤，價格低廉。經檢驗和調查發(fā)現，這批青棗是用添加了糖精鈉的溫水浸泡制成的。
海南省食品藥品監(jiān)管局有關專家表示，國家已明確將鮮棗瓜果等列入禁止添加糖精鈉之列。短時間大量攝入糖精鈉，對肝臟和腎臟等器官會造成不利影響，嚴重時可導致急性大出血，甚至引發(fā)癌癥等。
專家指出，消費者選購鮮棗時往往看其外觀，品嘗是否鮮甜。不法分子正利用了消費者這一心理。用糖精鈉浸泡過的“糖精棗”，顏色紅綠分明，或為鐵銹紅、暗紅色；品嘗時，果皮和果肉極甜，甚至發(fā)苦，而且洗棗的水也是甜的；有些“糖精棗”果皮褶皺，蒂部萎蔫，不耐儲藏。如果消費者在購買時發(fā)現上述特征，一定要謹慎購買。
