中國寧波網(wǎng)訊（記者 朱一丹）國慶假期，不少市民走親訪友、宴請賓客時都會備上一些時鮮水果，其中，又脆又甜的冬棗是市民最常買的應(yīng)季暢銷水果之一。不過，記者昨天走訪市場了解到，受9月份媒體報道海南查獲“3.3噸用糖精鈉浸泡的糖精棗”消息的影響，原本此時應(yīng)是銷售旺季的冬棗市場，近期行情卻顯得頗為低迷。不少市民對購買、食用冬棗產(chǎn)生一定擔(dān)憂，導(dǎo)致冬棗銷售量減價跌。
昨天下午，記者走訪市區(qū)幾家水果店看到，所有店內(nèi)都有新鮮上市的冬棗在售，果實顏色大多青中帶紅。其中一家水果店老板告訴記者，往年從9月中下旬到10月份，冬棗銷量會有一個比較明顯的攀升行情，特別是國慶前后，冬棗根本不愁賣。但今年的銷售行情卻相當(dāng)?shù)袝r候一天下來，銷量不及去年同期的一半。“主要是9月初的‘糖精棗’事件影響還沒有消除，一些市民寧可買橙子、蘋果來代替冬棗。”老板告訴記者。
記者隨后在另一家水果超市看到，為了拉動銷量，陜西冬棗正在搞促銷，一箱重約4.5斤的冬棗，折扣價55元。“一個月前‘糖精棗’事件還沒曝光時，冬棗即使搞特價也要88元一箱。但現(xiàn)在價格低下來了，人氣反而沒之前旺。”一位店員稱。據(jù)其介紹，去年同期，差不多品質(zhì)的冬棗原價要近百元一箱，特價活動時也要70元左右。和去年同期相比，今年此時冬棗價格低了約兩成。
在寧蔬果品批發(fā)市場，一位工作人員告訴記者，現(xiàn)在批發(fā)市場里到貨的冬棗以陜西及山東的為主，并沒有發(fā)現(xiàn)“糖精棗”。“國內(nèi)一些地區(qū)以前曝光出來的‘糖精棗’，大多用的是價格便宜的梨棗。梨棗的形狀、個頭和冬棗有幾分類似，但價格要便宜很多，用糖精鈉也就是俗稱的糖精浸泡后，棗子外表會變紅，賣相好看很多，不法商販借此來冒充冬棗賣高價。”該工作人員告訴記者。
記者之后查閱相關(guān)資料了解到，食用較多糖精會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸吸收能力，影響食欲；短時間內(nèi)食用大量糖精，可能引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等，引發(fā)惡性中毒事件。因此按照國家對食品添加劑使用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，新鮮水果不在糖精鈉的適用范圍之內(nèi)。
專家提醒
選購鮮棗謹(jǐn)防“糖精棗”
正值鮮棗上市季節(jié)，消費者選購鮮棗時往往以“甜不甜”作為標(biāo)準(zhǔn)。專家提醒消費者仔細(xì)鑒別，防止買到不法分子用糖精鈉浸泡的“糖精棗”。
海南省海口市食藥監(jiān)部門不久前查獲封存了一輛貨車上的3.3噸疑似問題青棗，色澤紅潤，價格低廉。經(jīng)檢驗和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這批青棗是用添加了糖精鈉的溫水浸泡制成的。
海南省食品藥品監(jiān)管局有關(guān)專家表示，國家已明確將鮮棗瓜果等列入禁止添加糖精鈉之列。短時間大量攝入糖精鈉，對肝臟和腎臟等器官會造成不利影響，嚴(yán)重時可導(dǎo)致急性大出血，甚至引發(fā)癌癥等。
專家指出，消費者選購鮮棗時往往看其外觀，品嘗是否鮮甜。不法分子正利用了消費者這一心理。用糖精鈉浸泡過的“糖精棗”，顏色紅綠分明，或為鐵銹紅、暗紅色；品嘗時，果皮和果肉極甜，甚至發(fā)苦，而且洗棗的水也是甜的；有些“糖精棗”果皮褶皺，蒂部萎蔫，不耐儲藏。如果消費者在購買時發(fā)現(xiàn)上述特征，一定要謹(jǐn)慎購買。據(jù)新華網(wǎng)
