濰坊新聞網10月13日訊 近日，記者從市檢驗檢疫局技術中心獲悉，為了保證市民消費安全，市檢驗檢疫局技術中心從超市抽檢一批知名品牌的牛奶、羊奶及其奶制品，品牌包括伊利、蒙牛、三元、佳寶、紫鳶、輝山、金凱利和陽春羊奶，樣品的檢測全部在國家規(guī)定的限量之內。對于正規(guī)廠家生產的這些奶制品，消費者可以放心使用。
“在這次抽檢中，我們結合社會熱點以及市民關心和奶粉容易出現(xiàn)的問題，重點進行了5個方面的檢測。”市檢驗檢疫局技術中心相關負責人說。本次抽檢重點檢測危害物三聚氰胺、致病性微生物和黃曲霉毒素。從質譜檢測結果顯示，30批樣品的檢測全部在國家規(guī)定的限量之內。
工作人員告訴記者，奶中含有三聚氰胺和黃曲霉毒素的原因有兩種可能，一是儲存不當或加工運輸過程中污染、長霉，二是奶牛吃的飼料中含有過量的黃曲霉毒素。牛奶中的黃曲霉毒素主要是來源于奶牛的飼料中，即使超量一點點，隨著人在食物中攝入，慢慢在人體積累也會致癌，所以測定黃曲霉毒素不僅要在飼料中檢測而且最終產品中也需要進行鑒定。記者 陳文 通訊員 張艷 馬榮檜
