本報10月21日訊（記者 段學虎） 21日，東營區(qū)食藥監(jiān)管局公布2015年第二批食品抽檢信息，在合計308批次的食品中，共發(fā)現(xiàn)5批次不合格，不合格產(chǎn)品均為面食類，不合格項目均為檢出含過氧化苯甲酰，過氧化苯甲酰即我們俗話說的漂白劑。食用該物品對上呼吸道有刺激性，同時對皮膚有強烈的、刺激及致敏作用。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和東營區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，日前東營區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對流通環(huán)節(jié)白酒、非發(fā)酵豆制品、植物油、蔬菜、水果、禽肉、畜肉、自制面制品、果蔬罐頭等16個品類的產(chǎn)品，合計308批次進行了監(jiān)督抽檢，其中合格產(chǎn)品303批次，不合格產(chǎn)品5批次，合格率98.38%。
記者發(fā)現(xiàn)，本次抽檢中絕大多數(shù)食品檢測合格，而面食類有一次成為了不合格重災區(qū)，本次抽檢中檢測到的5類不合格產(chǎn)品全部為面食類，不合格項目則全部是檢出含過氧化苯甲酰，即我們俗話說的漂白劑，根據(jù)相關(guān)法規(guī)該物品對人體有害，禁止作為食品添加劑使用。“面粉被加工為熟食后是帶有一定的顏色的，很多消費者錯誤地認為以面粉為原料加工制成的面制品越白越好，這是一個很大的誤區(qū)，而加入漂白劑的面食在外觀上要比正常面食白。”相關(guān)工作人員介紹。
具體的不合格產(chǎn)品所涉及的標稱企業(yè)、產(chǎn)品名稱和不合格指標為：東營市商業(yè)大廈有限責任公司家興店自制面制品面食油餅（生產(chǎn)日期為2015.08.10）、面食饅頭（生產(chǎn)日期為2015.08.10）、面食菜火燒（生產(chǎn)日期為2015.08.10）不合格項目均為不得檢出項過氧化苯甲酰檢出，東營區(qū)淑榮面食銷售店自制面制品餅（生產(chǎn)日期為2015.08.11）不得檢出項過氧化苯甲酰檢出，山東魯百百貨大樓集團東營百大超市有限公司新區(qū)店自制面制品棗饅頭（生產(chǎn)日期為2015.08.11）不得檢出項過氧化苯甲酰檢出。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營單位，東營區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產(chǎn)經(jīng)營單位停止銷售不合格產(chǎn)品，徹查問題原因，全面整改，并對不合格食品經(jīng)營業(yè)戶依法進行調(diào)查處理。
