中國江蘇網(wǎng)訊 近日，一篇題為《驚爆！在衛(wèi)生間里做出來的黃燜雞米飯，就在常州技師學(xué)院！你還敢吃么？》的帖子出現(xiàn)在本地論壇中，網(wǎng)友“007”爆料稱，常州技師學(xué)院食堂里給學(xué)生食用的黃燜雞米飯竟是在衛(wèi)生間內(nèi)制作出來的，“想想學(xué)校一萬多師生吃著這樣環(huán)境下做出來的食物，實在于心不忍。”帖子中寫道，希望學(xué)校和有關(guān)監(jiān)管部門徹查此事，不要讓不潔食物流向?qū)W生的餐桌。
記者從“007”拍攝的現(xiàn)場照片中看到，一間毛坯房的衛(wèi)生間內(nèi)有一個抽水馬桶，整整一盆雞肉就放在距離馬桶不到半米的位置，馬桶看起來污濁不堪，衛(wèi)生間也水漬遍地。在另一張照片中，記者發(fā)現(xiàn)一個女工疑似蹲在衛(wèi)生間的地上清洗雞肉，洗好的雞肉浸在水中，堆滿了女工身邊的兩個大桶。此外，照片顯示整個毛坯房沒有任何防護(hù)設(shè)施，雞肉、配料全部裸露在空氣中，衛(wèi)生情況堪憂。
“這些所謂‘黃燜雞’在錦海星城14棟1501室生產(chǎn)，隨后被送往常州技師學(xué)院食堂，在美閣餐飲管理有限公司的3號窗口售賣。”“007”在帖子中也表示，圖片與該食堂其他餐飲公司無關(guān)。
事情真相究竟如何？上午，記者趕赴江蘇省常州技師學(xué)院實地調(diào)查。該校宣傳處負(fù)責(zé)人李德偉介紹，學(xué)校已經(jīng)于11月23日下午從其他渠道獲知此事，并由學(xué)校后勤處派人第一時間展開調(diào)查，尋找爆料人。“我們的工作人員趕到錦海星城，卻發(fā)現(xiàn)加工點已經(jīng)‘人去樓空’，屋內(nèi)什么都沒有，而食堂3號窗口的師傅從當(dāng)天下午至今也沒有出現(xiàn)。”李德偉說，學(xué)校食堂由四家餐飲公司承包，美閣餐飲管理有限公司是其中一家，而帖子反映的“黃燜雞米飯”應(yīng)該是美閣餐飲旗下的分包商。
“目前此事還在進(jìn)一步調(diào)查中，網(wǎng)帖內(nèi)容是否屬實還無法定性，調(diào)查需要一個過程。”李德偉告訴記者，但學(xué)校對于餐飲衛(wèi)生管理一向嚴(yán)格，當(dāng)初對四家餐飲公司進(jìn)行招投標(biāo)時，設(shè)立的門檻也要求對方必須經(jīng)營過學(xué)校食堂或千人以上的企事業(yè)單位。據(jù)悉，常州技師學(xué)院目前在校食堂就餐的師生總數(shù)大約8000人。
“從加工點到學(xué)校食堂，一路都安裝了監(jiān)控探頭，我們正在核實學(xué)校食堂售賣的黃燜雞米飯是否是從錦海星城的加工點運(yùn)來，必要時我們也將尋求警方的幫助。”李德偉說，據(jù)他們所知，23當(dāng)天從學(xué)校門口進(jìn)出的車輛有1000多輛，要從中找出運(yùn)送黃燜雞米飯的車并非易事。
李德偉隨后帶著記者來到學(xué)校食堂，在美閣餐飲管理有限公司的3號窗口前記者看到，“黃燜雞米飯”的招牌已經(jīng)被撤下，改成了“蓋澆飯”，仍有零零散散的學(xué)生排在3號窗口前打飯，但人數(shù)遠(yuǎn)低于其他窗口。記者了解到，事情發(fā)生后，雖然事件真實性有待調(diào)查，但學(xué)校還是對該分包商在配餐間剩余的黃燜雞進(jìn)行了封存，并交當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門保存。李德偉介紹，新橋市場監(jiān)督管理分局定期對學(xué)校食品安全衛(wèi)士進(jìn)行檢查，最近一次采樣在11月初，目前監(jiān)測結(jié)果還沒出來。
“后勤處工作人員還連夜翻閱食堂記錄，了解四家餐飲公司的供貨渠道。”李德偉說，希望能盡快調(diào)查清楚事情原委，如果爆料人反映的事情屬實，學(xué)校將嚴(yán)肅處理，還學(xué)生一個干凈安全的飲食環(huán)境，如果爆料人涉嫌造謠，學(xué)校也將追究其責(zé)任。對此，本網(wǎng)記者還將繼續(xù)關(guān)注。
