新華網(wǎng)北京酒業(yè)頻道11月27日電 26日，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授段長(zhǎng)青在“國產(chǎn)葡萄酒品鑒交流會(huì)”上強(qiáng)調(diào)，國產(chǎn)葡萄酒在加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)建設(shè)的基礎(chǔ)上，不斷細(xì)化小產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，對(duì)建立具有清晰體系和規(guī)劃的各層次產(chǎn)區(qū)，打造更具本土特色的葡萄酒風(fēng)格，具有重要意義。
26日，中國食品協(xié)會(huì)葡萄酒果酒專家委員會(huì)在北京舉辦“國產(chǎn)葡萄酒品鑒交流會(huì)”，葡萄酒行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)高管以及葡萄酒愛好者等百余人參加會(huì)議。此次品鑒交流會(huì)選取的酒品包括干紅、干白、桃紅、冰酒、起泡和利口酒等，基本涵蓋了主流葡萄酒品類，大都是企業(yè)暢銷和主打酒品，性價(jià)比高，能夠切實(shí)反映中國葡萄酒的發(fā)展現(xiàn)狀和特色。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，段長(zhǎng)青首先進(jìn)行主題演講。他從氣候、土壤等要素切入，以釀酒葡萄種植面積、品種和產(chǎn)酒量等詳盡數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，深入分析了東北、昌黎、天津、膠東半島、懷涿盆地、黃土高原、新疆、河西走廊、賀蘭山東麓、西南等國產(chǎn)葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)和風(fēng)格，強(qiáng)調(diào)“國產(chǎn)葡萄酒要在加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)建設(shè)的基礎(chǔ)上，不斷細(xì)化小產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)，穩(wěn)扎穩(wěn)打。”
與會(huì)者現(xiàn)場(chǎng)品嘗了張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝、威龍、豐收、中葡尼雅、通化、通天、金沙、貴族等22款不同風(fēng)格、不同價(jià)位的葡萄酒品，普遍認(rèn)為國產(chǎn)葡萄酒的風(fēng)格特點(diǎn)和良好品質(zhì)足以和進(jìn)口葡萄酒比肩，中國葡萄酒行業(yè)前途光明。
