本次抽檢的蔬菜及其他制品包括干醬腌菜，其他蔬菜，蔬菜脆片及制品。抽檢依據(jù)是GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括蔬菜及其他制品中的鉛、總砷、鎘、總汞、氧樂(lè)果、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷等指標(biāo)。不合格項(xiàng)目涉及苯甲酸，山梨酸，糖精鈉。

 

    不合格樣品所涉及的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息：東莞市寮步又一味食品廠2015年2月6日生產(chǎn)的規(guī)格為700g/瓶的甜酸子姜片，苯甲酸，山梨酸超標(biāo)；肇慶市鼎湖區(qū)廣利鎮(zhèn)永興涼果廠2015年8月5日生產(chǎn)的規(guī)格為1.5kg/瓶的野山椒（醬腌菜） ，苯甲酸超標(biāo)；佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)城南區(qū)石崗果品廠2015年7月27日生產(chǎn)的規(guī)格為1.3kg/瓶的甜酸蕎頭，糖精鈉超標(biāo)。

食品抽檢不合格

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目∣檢驗(yàn)結(jié)果∣標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源項(xiàng)目名稱(chēng)

備注

GC1544070287

1

東莞市寮步又一味食品廠

廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)上底村

東莞市寮步又一味食品廠

廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)上底村

甜酸子姜片

700g/瓶

又一味

2015-02-06

苯甲酸∣436mg/kg∣≤1000（苯甲酸和山梨酸混合使用，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超過(guò)1) 山梨酸∣307mg/kg∣≤1000（苯甲酸和山梨酸混合使用，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超過(guò)1)

蔬菜及蔬菜制品

廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十六期）

2015.11.26

廣東/總局國(guó)抽

GC1544070381

2

肇慶市鼎湖區(qū)廣利鎮(zhèn)永興涼果廠

廣東省肇慶市鼎湖區(qū)廣利辦事處創(chuàng)業(yè)路開(kāi)發(fā)區(qū)38小區(qū)（恒星針織廠對(duì)面）

肇慶市鼎湖區(qū)廣利鎮(zhèn)永興涼果廠

廣東省肇慶市鼎湖區(qū)廣利辦事處創(chuàng)業(yè)路開(kāi)發(fā)區(qū)38小區(qū)（恒星針織廠對(duì)面）

野山椒（醬腌菜）

1.5kg/瓶

永興

2015-08-05

苯甲酸∣404mg/kg∣≤1000（苯甲酸和山梨酸混合使用，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超過(guò)1)

蔬菜及蔬菜制品

廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十六期）

2015.11.26

廣東/總局國(guó)抽

GC1544070312

3

佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)城南區(qū)石崗果品廠

佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)城南區(qū)石崗果品廠

佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)城南區(qū)石崗果品廠

佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)城南區(qū)石崗果品廠

甜酸蕎頭

1.3kg/瓶

石崗

2015-07-27

糖精鈉∣215mg/kg∣≤150mg/kg

蔬菜及蔬菜制品

廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十六期）

2015.11.26

廣東/總局國(guó)抽