近期，市食品藥品監(jiān)管局對(duì)蔬菜、熟肉制品、茶葉、炒貨堅(jiān)果、蜜餞、火鍋底料和發(fā)酵面制品等7類食品、共計(jì)702批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，共檢出28批次不合格食品。包括知名品牌日照御青茶在內(nèi)的5批次茶葉被檢出“含藥”。
據(jù)了解，在檢出不合格的食品中，蜜餞類食品抽檢不合格率最高，不合格率為10.15%，不合格項(xiàng)為二氧化硫殘留量和色素超標(biāo)，包括章丘大潤(rùn)發(fā)經(jīng)營(yíng)的山楂球被檢出胭脂紅超標(biāo)等。茶葉類抽取201批次，檢出包括日照御青在內(nèi)的5批次茶葉不合格，不合格項(xiàng)均為檢出氰戊菊酯，不合格率為2.49%。據(jù)了解，氰戊菊酯是一種殺蟲(chóng)劑，因其用在茶樹(shù)上殘留較多，1999年農(nóng)業(yè)部就已發(fā)文禁止在茶樹(shù)上使用該藥。
此外，此次抽檢蔬菜類共抽取192批次，其中，韭菜的不合格率最高，共7批次不合格，不合格項(xiàng)分別為毒死蜱、腐霉利和氧樂(lè)果超標(biāo)；炒貨堅(jiān)果類抽取80批次，檢出8批次不合格，不合格項(xiàng)多為過(guò)氧化值超標(biāo)。
市食品藥品監(jiān)管局對(duì)此發(fā)布消費(fèi)警示稱，過(guò)氧化值指標(biāo)反映堅(jiān)果炒貨食品中油脂的酸敗程度，油脂過(guò)氧化值過(guò)高不僅導(dǎo)致食品風(fēng)味劣變，而且會(huì)引起人體胃腸不適。蜜餞食品中過(guò)量的二氧化硫殘留會(huì)引起消費(fèi)者咽喉疼痛、胃部不適等不良反應(yīng)，同時(shí)對(duì)肝臟有一定的損害。
