市衛(wèi)計(jì)委、市食藥監(jiān)局近期對(duì)581批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢結(jié)果顯示

 

    3批次蔬果不合格 草莓抽檢出致癌農(nóng)藥

 

    重慶商報(bào)訊 記者昨日從市衛(wèi)計(jì)委、市食藥監(jiān)局獲悉，近期對(duì)我市各區(qū)縣的581批次食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果顯示，有3批次不合格。而不合格的農(nóng)產(chǎn)品主要存在的問(wèn)題是農(nóng)藥超標(biāo)，市民千萬(wàn)別去購(gòu)買(mǎi)這些不合格農(nóng)產(chǎn)品。

 

    全市食用農(nóng)產(chǎn)品大抽檢

 

    據(jù)了解，此次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品主要包括鮮雞蛋、鮮鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、畜禽內(nèi)臟、畜禽肉、豆芽菜、鮮食用菌、其他蔬菜，以及橙、檸檬、橘、柚、柑、佛手柑和金橘等水果。根據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)的要求，抽檢項(xiàng)目包括鉛、砷、汞等重金屬指標(biāo)，硝基呋喃代謝物、孔雀石綠等獸藥殘留指標(biāo)，甲胺磷、敵敵畏等農(nóng)藥殘留等，共55個(gè)指標(biāo)。抽檢的地點(diǎn)，既有大型連鎖超市，也有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，甚至還有農(nóng)民自己挑著賣(mài)的菜。

 

    草莓氧樂(lè)果超標(biāo)34倍

 

    經(jīng)檢測(cè)，農(nóng)產(chǎn)品不合格的三家企業(yè)是：黔江區(qū)益維農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司保供蔬菜超市中心店銷(xiāo)售的青菜樂(lè)果超標(biāo)；重慶映杰果品有限公司銷(xiāo)售的草莓氧樂(lè)果超標(biāo)；彭水縣名特食品超市有限公司濱江店銷(xiāo)售的小白菜樂(lè)果超標(biāo)。其中，重慶映杰果品有限公司銷(xiāo)售的草莓氧樂(lè)果超標(biāo)高出規(guī)定值34倍，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定則是≤0.02mg，而被抽檢的草莓測(cè)出氧樂(lè)果0.69mg。據(jù)悉，農(nóng)藥濫用已成為誘發(fā)癌癥的罪魁禍?zhǔn)住?duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門(mén)已責(zé)令相關(guān)單位將其下架、召回等；食藥監(jiān)管理部門(mén)還對(duì)不合格產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法采取了督促整改、立案調(diào)查等措施。

 

    高毒農(nóng)藥須控制使用

 

    市食藥監(jiān)專(zhuān)家解釋?zhuān)瑯?lè)果、氧樂(lè)果屬于有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑的高毒農(nóng)藥，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定可用于蔬菜生產(chǎn)，但必須控制使用劑量和安全間隔期。生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)應(yīng)該嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全使用規(guī)定，在安全間隔期后采收，避免造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

 

    支招

 

    去除果蔬農(nóng)藥殘留有訣竅

 

    如何才能保證果蔬安全呢？市食藥監(jiān)專(zhuān)家提醒市民，千萬(wàn)別去購(gòu)買(mǎi)上述3家企業(yè)不合格批次的農(nóng)產(chǎn)品。而市民平常購(gòu)買(mǎi)果蔬后，回家先用清水至少?zèng)_洗3遍，然后泡入淡鹽水中再?zèng)_洗一遍。對(duì)包心類(lèi)蔬菜，可先切開(kāi)，放在清水中浸泡10～20分鐘，再用清水沖洗，以清除殘附的農(nóng)藥。對(duì)豆類(lèi)蔬菜，在下鍋炒或燒前最好先用開(kāi)水燙一下，可去除部分農(nóng)藥，或用堿性的淘米水洗菜，能除去殘留在蔬菜上的部分農(nóng)藥，因?yàn)橛袡C(jī)磷農(nóng)藥在堿性條件下更容易分解。