9日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、焙烤食品、薯類及膨化食品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品和食糖等9類食品682批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品655批次，不合格樣品27批次。

 

    其中，抽檢肉及肉制品95批次，不合格樣品4批次。本次抽檢的肉及肉制品主要包括腌臘肉制品、熏燒烤肉制品、熟肉干制品、醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品。抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2726-2005《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛、鉻、砷等重金屬，克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等禁用獸藥，苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等食品添加劑和微生物指標(biāo)等30個(gè)指標(biāo)。檢出不合格的檢測項(xiàng)目為亞硝酸鹽、日落黃、菌落總數(shù)、大腸菌群等。

 

不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	靖江市優(yōu)萌食品有限公司	江蘇省泰州市靖江市城北工業(yè)園區(qū)北二環(huán)路12號	杭州郝姆斯食品有限公司	浙江杭州市蕭山區(qū)新街鎮(zhèn)北塘東路420號	精制豬肉脯	200g/袋	/	2015-11-15	大腸菌群	40MPN/100g	≤30MPN/100g
2	海南鑫湘沅實(shí)業(yè)有限公司	海南省海口市秀英扶貧開發(fā)區(qū)西側(cè)新村2號	三亞勝利時(shí)代商業(yè)城投資有限公司	海南省三亞市解放三路老火車站候車廳二樓208室	湖南風(fēng)味臘肉	300克/包	鑫湘沅	2015-11-18	亞硝酸鹽	48mg/kg	≤30mg/kg
									日落黃	0.002g/kg	不得檢出
3	龍海市石碼宏峰肉制品廠	龍海市榜山鎮(zhèn)平寧工業(yè)區(qū)	泰州牛叉叉商貿(mào)有限公司	泰州市海陵工業(yè)園區(qū)共建區(qū)8號廠房286室	沙嗲牛肉片	200克/袋	牛叉叉	2015-11-3	菌落總數(shù)	84000CFU/g	≤10000CFU/g
4	北京市為明食品廠	北京市大興區(qū)黃村鎮(zhèn)侯村村委會(huì)東蔬菜出口基地內(nèi)	天津物美未來商貿(mào)發(fā)展有限公司高新區(qū)店	天津市高新區(qū)華苑產(chǎn)業(yè)區(qū)迎水道138號負(fù)一層及地上三層	醬牛腱子	計(jì)量稱重	/	2015-12-17	菌落總數(shù)	290000CFU/g	≤80000CFU/g