2016年4月20日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布的2016年第15期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，該局抽檢肉及肉制品、冷凍飲品2類食品105批次樣品，不合格樣品3批次。
其中，抽檢肉及肉制品98批次，不合格1批次。本次抽檢的肉制品主要包括熟肉制品、冷鮮肉等。抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、微生物指標及非食用物質(zhì)等指標。不合格項目為沙丁胺醇。
肉及肉制品食品監(jiān)督抽檢不合格信息
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序號
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標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
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分類
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備注
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1
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安徽福潤肉類加工有限公司
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張士康
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安徽省阜陽市潁泉區(qū)人民中路新世紀農(nóng)貿(mào)市場
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豬肝
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計量銷售
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2015-10-19
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沙丁胺醇║147.2μg/kg║≤不得檢出
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肉及肉制品
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