米粉隨意堆放蠅蟲(chóng)亂飛，洗碗水反復(fù)使用不更換，碗筷裸放沒(méi)有消毒設(shè)施。這樣的米粉店，你敢進(jìn)去嗦粉嗎？昨日，芙蓉區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，一舉將藩后街上一家無(wú)證經(jīng)營(yíng)的米粉店查封。記者了解到，今年5月到年底，該區(qū)將以專項(xiàng)整治行動(dòng)為監(jiān)管手段，全面清理排查食品安全隱患。
昨日，執(zhí)法人員走進(jìn)藩后街“邵陽(yáng)米粉”店看到，店堂內(nèi)雜亂無(wú)章，“銀洲”米粉放在爐灶旁，食品原料與雜物存放在一起，用餐的顧客身旁蠅蟲(chóng)亂飛。在進(jìn)行資質(zhì)及票證查驗(yàn)時(shí)，老板既不能出具餐飲服務(wù)許可證，也不能提供米粉的進(jìn)貨憑證。執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令該店停止?fàn)I業(yè)并查封。隨后，執(zhí)法人員還查封了一家沒(méi)有辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的小超市及一家無(wú)證經(jīng)營(yíng)多年的豆制品加工作坊。
記者了解到，芙蓉區(qū)將結(jié)合區(qū)域食品安全的實(shí)際情況，集中力量開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，食品安全領(lǐng)域突出共性問(wèn)題、農(nóng)村集體聚餐和學(xué)校（幼兒園）食堂及小餐館食品安全、豆制品及米粉濕面的質(zhì)量安全、乳制品和嬰幼兒配方奶粉、食用檳榔等休閑食品和保健食品質(zhì)量安全、肉及肉制品質(zhì)量安全、蔬菜水果質(zhì)量安全、食品批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等集中交易市場(chǎng)與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、食品小攤販（夜宵）和“地溝油”（食用油）食用鹽、酒類食品質(zhì)量安全等十大重點(diǎn)品種、區(qū)域?qū)⑹钦沃攸c(diǎn)。（記者 周輝霞）
